文/銀花

世界衛(wèi)生組織的喂養(yǎng)指南建議家長(zhǎng)們，寶寶在六個(gè)月前把母乳作為唯一的食物，六個(gè)月后，隨著寶寶對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求量增加，單純的母乳已經(jīng)不能滿足熱量、蛋白質(zhì)、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分的需要，所以需要及時(shí)給寶寶添加輔食。#寶寶輔食#

寶寶到了添加輔食的階段，怎么吃，吃什么，就成了媽媽心中的大事。

朋友家的寶寶剛添加輔食，朋友覺得每次勞心做的輔食，孩子吃不了多少，而且還挺費(fèi)時(shí)間，還是商店里賣的成品輔食好。

但是也有媽媽跟朋友的想法相反，認(rèn)為市場(chǎng)上賣的輔食不安全、不新鮮，有防腐劑等食品添加劑，不如自制的輔食放心。

那么，“寶寶的輔食是自己做好還是去店里買好呢？”

其實(shí)，給寶寶添加的輔食，可以由媽媽自己動(dòng)手做，也可以從店里購(gòu)買，因?yàn)檫@兩種方式都各有自己的特色。

自制輔食的特色

1.原料豐富

自己做輔食，自己選擇的原料很多，像谷類、蛋類、蔬菜、水果，魚類、肉類等食材，都可以做出輔食，這樣做出的輔食種類也豐富。

2.自制輔食更新鮮

一般給寶寶制作輔食，媽媽都會(huì)買最新鮮的食材，并且常常是一餐一做，寶寶也就可以吃到更新鮮的輔食了。

3.自制輔食更能滿足寶寶口感，讓寶寶更有食欲。

媽媽自己動(dòng)手制作輔食，通常色香味俱全，更能滿足寶寶的口味和食欲，等寶寶再大一點(diǎn)，會(huì)和父母一起吃飯，也能讓寶寶學(xué)爸爸媽媽的樣子好好地吃飯。

店里購(gòu)買輔食的特色

1.強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)

市場(chǎng)賣的嬰兒輔食，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)素是一大優(yōu)勢(shì)，它的配方是根據(jù)寶寶各個(gè)階段的生長(zhǎng)發(fā)育發(fā)育情況和營(yíng)養(yǎng)需求而特別制定的，能保證寶寶均衡地?cái)z入營(yíng)養(yǎng)，選擇正規(guī)廠家，從食材選擇到制作工藝再到包裝物流會(huì)有保障。

米粉中的強(qiáng)化鐵、鋅、鈣及維生素A等，能夠預(yù)防寶寶貧血、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力低下等現(xiàn)象，對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育待有利。

2.制作精細(xì)

由于寶寶消化能力和咀嚼能力都較弱，所以通常市售輔食制作都比較精細(xì)，多數(shù)是泥糊類的，這樣寶寶吃起來(lái)也比較容易。但太過精細(xì)的食物，也是不適宜長(zhǎng)期給寶寶吃的，隨著寶寶月齡的增加，需要適時(shí)給寶寶增加一些能咀嚼的食物，對(duì)寶寶的健康更有益。

3.攜帶方便

嬰兒食品攜帶方便，比如外出旅行，也無(wú)法自己做，嬰兒成品輔食就派上用場(chǎng)了。

因此，無(wú)論是自己制作的食物，還是市場(chǎng)上買的食物，都有自己的優(yōu)點(diǎn)。

但是第一次給寶寶添加輔食時(shí)，建議選擇市售的強(qiáng)化鐵米粉。因?yàn)樽灾泼缀龥]有強(qiáng)化鐵，寶寶4～6月齡時(shí)，從母體獲得并儲(chǔ)備的鐵逐漸消耗殆盡，需要及時(shí)補(bǔ)充。

因此，建議媽媽們?cè)趯殞気o食添加初期，由于攝入食物種類較少，自制輔食很難提供全面均衡的營(yíng)養(yǎng)，可以選擇市售嬰兒食品或者兩者搭配。等寶寶逐漸長(zhǎng)大，他能夠從更多食物中攝入足夠熱量和營(yíng)養(yǎng)之后，可以改吃自制嬰兒輔食。

那么，自己自制輔食，需要注意什么呢？

自制輔食注意事項(xiàng)

做輔食用的工具，比如案板、鍋鏟、碗勺等應(yīng)充分清洗干凈。

選擇輔食的原材料要優(yōu)質(zhì)，盡可能新鮮、自然成熟，并且做之前要清洗干凈。

寶寶輔食以蒸煮為主，避免油炸、煎烤等方式，以保證寶寶輔食的健康營(yíng)養(yǎng)。

（以上圖片均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，侵權(quán)聯(lián)系刪除）

寶寶的輔食，在一歲前盡量保證原汁原味，盡量不添加調(diào)味品。

現(xiàn)做現(xiàn)吃。如果沒有喂完的輔食，最好不要再喂給寶寶了；如果一次行做的比較多，最好提前用保鮮袋或保鮮盒分別分裝、并記錄好時(shí)間，冷凍起來(lái)，盡快吃掉。

成品輔食在營(yíng)養(yǎng)方面可能比自制的輔食更有優(yōu)勢(shì)，也給生活提供了很大的便利，當(dāng)然，對(duì)于不易購(gòu)買、制作的輔食，媽媽們也可以直接購(gòu)買成品輔食。

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