大班安全教育課:吃安全健康的食品.doc
大班安全教育課:吃安全健康的食品 【設(shè)計(jì)意圖】 “民以食為天”,食品衛(wèi)生和安全是與我們?nèi)粘I钕⑾⑾嚓P(guān)的話題,隨著近年來(lái)一個(gè)個(gè)觸目驚心的食品安全問(wèn)題頻頻曝光,讓我們更加的擔(dān)心孩子們的飲食健康。而街邊那些無(wú)證照的小攤販們販賣(mài)的垃圾食品,形狀各異,顏色鮮艷,一個(gè)個(gè)琳瑯滿目的零食大大地吸引著孩子們的眼球,一放學(xué)孩子們總是迫不及待的奔向這些小攤點(diǎn),挑選著自己喜歡的零食,這一景象著實(shí)讓家長(zhǎng)們擔(dān)憂??梢?jiàn)怎樣讓孩子學(xué)會(huì)食品健康安全知識(shí),是件非常重要的事情。于是我選擇《吃安全健康的食物》作為大班的安全健康教育課。旨在讓幼兒增強(qiáng)食品健康安全意識(shí)。 【活動(dòng)目標(biāo)】 1、知道識(shí)別食品包裝上的生產(chǎn)日期以及安全標(biāo)志。 2、能區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。 3、增強(qiáng)食品安全意識(shí),提高幼兒食品安全自我保護(hù)能力,培養(yǎng)幼兒良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 【活動(dòng)準(zhǔn)備】 1、教學(xué)課件《吃健康的食品》 2、圖片若干。 【教學(xué)重點(diǎn)】知道健康飲食的重要性,養(yǎng)成良好的飲食衛(wèi)生習(xí)慣。 【教學(xué)難點(diǎn)】認(rèn)識(shí)和區(qū)分哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隱患。 【活動(dòng)過(guò)程】 一、律動(dòng)兒歌《蔬菜進(jìn)行曲》 二、談話導(dǎo)入 1、談話導(dǎo)入課題:小朋友平時(shí)最喜歡吃什么東西? 幼兒自由回答…… 2、引導(dǎo)幼兒小結(jié):你們喜歡吃的東西真是各式各樣,但是有的食品吃了是有益健康的,而有的食品吃了則是對(duì)我們的身體有害處的…… 3、一起來(lái)認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí) 小朋友我們就一起來(lái)了解了解那些食物是健康的,那些食物是不健康的 教師出示圖片,請(qǐng)小朋友區(qū)分,健康的食物我們畫(huà)笑臉,不健康的食物我們打叉 水果類油炸食品牛奶方便面蔬菜果凍蛋糕堅(jiān)果可樂(lè) 小結(jié):原來(lái)在日常生活中,有這么多得垃圾食物,垃圾食物吃了以后會(huì)對(duì)我們?nèi)梭w造成一定的傷害,所以,小朋友們要少吃或不吃這樣的食物,才會(huì)健康成長(zhǎng)。 三、認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)記 1、提問(wèn):除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃? 2、請(qǐng)幼兒觀看課件 師:小朋友你們知道還有什么食品不能吃嗎? 引導(dǎo)幼兒小結(jié):我們購(gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候一定要看清楚包裝袋上面的食品保質(zhì)時(shí)間,過(guò)期的食品是不能吃的,否則會(huì)產(chǎn)生身體不適,還可能會(huì)發(fā)生危險(xiǎn)。 3、認(rèn)識(shí)生產(chǎn)日期和安全標(biāo)記教師出示圖片請(qǐng)幼兒觀察并進(jìn)行分辨食品袋上的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及安全標(biāo)準(zhǔn)。 小結(jié):食品包裝袋上的這些標(biāo)記會(huì)告訴我們那些食品是安全的,那些食品是不安全的,我們以后購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候一定要仔細(xì)地看清楚,還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標(biāo)記哦。 四、食品檢驗(yàn)員 1、現(xiàn)在我這里有一些食品,請(qǐng)小朋友們來(lái)當(dāng)食品檢驗(yàn)員,每10人為一組,檢查一下哪些食品是不安全的。 2、幼兒檢查,并介紹哪些是不安全的食品 3、小結(jié):小朋友們,現(xiàn)在你們都是合格的食品檢驗(yàn)員了,以后我們一定要吃安全健康的食品?;氐郊液筮€要把我們今天學(xué)到的知識(shí)講給爸爸媽媽聽(tīng),讓他們也吃安全健康的食品! 【活動(dòng)反思】 這節(jié)課上完之后,我覺(jué)得各部分之間的過(guò)渡自然,銜接緊密,幼兒參與人數(shù)多,參與熱情積極,但我對(duì)幼兒知識(shí)儲(chǔ)備把握不夠準(zhǔn)確。對(duì)三無(wú)產(chǎn)品幼兒簡(jiǎn)單了解,能夠知道沒(méi)有生產(chǎn)日、保質(zhì)期和安全標(biāo)志的食品是不安全的,這樣的食品不能吃。本節(jié)課能夠達(dá)到教學(xué)目標(biāo)。 優(yōu)秀孩子培養(yǎng)感悟 優(yōu)秀孩子培養(yǎng)感悟 一 開(kāi)篇碎語(yǔ) 這篇育兒經(jīng)驗(yàn)點(diǎn)滴,是應(yīng)幾位同事朋友的要求所作的,他們認(rèn)為我在育兒方面有點(diǎn)成績(jī),希望我寫(xiě)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)和感悟,供他們參考借鑒。我認(rèn)為也可作笑料。 其實(shí),我十分愿意把我的育兒經(jīng)驗(yàn)告訴別人,因?yàn)槲沂墙逃芾砉ぷ髡?,也?jīng)常與別人談起對(duì)青少年教育的看法,談起自己教育孩子所走過(guò)的路。我在這里不是想夸耀我女兒最終考上了北大,而是想表明:通過(guò)一定的、正確的教育方法,可以把孩子培養(yǎng)成品行更好,素養(yǎng)更高的人。這也是別人對(duì)我培養(yǎng)孩子最感興趣的地方,也是我引以為驕傲的地方。 但我也發(fā)現(xiàn),我并不比別人高明,有很多同事朋友的教育方法或許更好。畢竟他們大多是文化人,學(xué)士、碩士、博士,一個(gè)賽一個(gè)。更何況像樣的育兒經(jīng),哪里找不到幾十上百。所以我想說(shuō),我所寫(xiě)的,只是用我走過(guò)的路來(lái)證明各位同事朋友您現(xiàn)在做法的正確性,以增強(qiáng)您按現(xiàn)代教育理念和育兒方法繼續(xù)做下去的信心,更大膽地走自己的路。 另外,我非常同意老子所說(shuō)的,“道可道,非常道”的道理。別人的經(jīng)驗(yàn)和方法可以借鑒,但每個(gè)孩子各有特點(diǎn),教育還得因材施教。狼爸有狼爸的狼招兒,虎媽有虎媽的虎法;據(jù)說(shuō)朗朗學(xué)鋼琴成功,是爺爺奶奶爸爸媽媽合力的結(jié)果;我教育孩子又有我教育的特點(diǎn)。當(dāng)然,育兒還是有大道理可循的,即教育規(guī)律。如果違背教育規(guī)律去育兒,本末倒置,可能會(huì)適得其反。我現(xiàn)在比較自豪的,是我孩子品學(xué)兼優(yōu),沒(méi)有怪脾氣,沒(méi)有讓人討厭的個(gè)性,受到相處過(guò)的各類
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