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純可可巧克力的五大健康益處

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月21日 03:17

純可可巧克力的五大健康益處
純可可巧克力不僅美味，還對(duì)心臟和血管健康有著顯著的益處。以下是五個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)：

1?? 抗氧化作用：巧克力中的多酚類(lèi)物質(zhì)，特別是黃烷醇，具有強(qiáng)大的抗氧化能力。這些物質(zhì)能夠擴(kuò)張血管內(nèi)皮，改善血液流變學(xué)，增加血液灌流，有助于調(diào)節(jié)炎癥標(biāo)志物，降低血小板凝集、脂質(zhì)氧化和胰島素抵抗。

2?? 心臟血管健康：近年來(lái)，多項(xiàng)干預(yù)試驗(yàn)和分子水平的研究表明，富含黃烷醇的可可對(duì)心臟和血管健康具有顯著益處。

3?? 預(yù)防心血管疾病：適度食用巧克力被認(rèn)為有助于預(yù)防高血壓、脂質(zhì)代謝紊亂、冠狀動(dòng)脈疾病、心力衰竭、中風(fēng)和末梢血管疾病。

4?? 黑巧克力的優(yōu)勢(shì)：與白巧克力和牛奶巧克力相比，黑巧克力（黃烷醇含量較高）的效果更為顯著。

5?? 適量食用：每天或隔一天食用約50克巧克力，攝取量超過(guò)10次后，心力衰竭風(fēng)險(xiǎn)增加等不良影響可能會(huì)逐漸減少。

鑒于巧克力特別是黑巧克力對(duì)心血管的積極作用，研究人員建議根據(jù)個(gè)人情況選擇性食用。