2017-05-31 10:10　來源：《中國科學(xué)報》　

　　根據(jù)對丹麥人的一項最新研究，每周吃少量巧克力能夠減少常見及嚴(yán)重心律失常的風(fēng)險。

　　研究人員發(fā)現(xiàn)，每個月吃一到三次巧克力的人比每月吃巧克力不到一次的人，診斷出心房顫動的幾率低10%左右。

　　“作為健康飲食的一部分，適量攝取巧克力是一種健康的零食選擇?！痹撗芯款I(lǐng)銜作者、美國哈佛大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院及波士頓貝斯以色列女執(zhí)事醫(yī)療中心的Elizabeth Mostofsky說。

　　然而，該研究并不能確定是巧克力阻止心房顫動。Mostofsky和同事在發(fā)表于《心臟》期刊的文章中寫道，食用可可及含有可可的食品有助心臟健康，因為它們中含有高水平的黃烷醇，它被認(rèn)為是一種具有消炎、放松血管以及抗氧化性等特征的混合物。

　　他們補充說，過往研究發(fā)現(xiàn)，食用巧克力，尤其是含有更多黃烷醇的黑巧克力與保護心臟健康、減少諸如心臟病和心力衰竭等疾病風(fēng)險存在關(guān)聯(lián)。

　　但此前尚未有研究表明，巧克力還與心房顫動風(fēng)險更低存在關(guān)聯(lián)，當(dāng)上心房出現(xiàn)不規(guī)律跳動時就會出現(xiàn)心房顫動。

　　美國至少有270萬人存在心房顫動，美國心臟病學(xué)會稱，這增加了血凝塊以及由此導(dǎo)致的中風(fēng)、心力衰竭和其他病癥的發(fā)病率。

　　在此次新研究中，研究人員采集了丹麥55502人的長期研究數(shù)據(jù)。研究開始時，男性和女性的年齡在50至64歲之間，他們在1993年到1997年參與到研究中時提供了自己的飲食信息。研究人員隨后將這些飲食數(shù)據(jù)與丹麥國家健康注冊資料進行了對比，以了解有哪些人存在心房震顫。

　　總體看，在平均13.5年內(nèi)，出現(xiàn)了3346例心房震顫病例?；谘芯恳婚_始的飲食，那些每周吃1盎司（約28.35克）巧克力的人比那些報告稱每一個月左右吃一次巧克力的人，在研究末期被診斷出心房震顫的風(fēng)險低17%。

　　與此類似，那些每周吃2盎司到6盎司巧克力的人被診斷出心房震顫的幾率低20%；而那些每天吃大于1盎司的巧克力的人診斷出心房震顫的風(fēng)險則低16%。

　　在女性中，風(fēng)險降低程度最大的是每周吃1盎司巧克力。而在男性中，風(fēng)險程度降低最大的則是每周吃2至6盎司?！拔艺J(rèn)為我們要傳達的信息是，適量的巧克力社區(qū)是一種健康飲食選擇?！盡ostofsky說 。（馮維維）

[責(zé)任編輯:宋雅娟]

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