玉米營養(yǎng)成分表100g
姐妹們有沒有發(fā)現(xiàn)，玉米不僅好吃，還超級有營養(yǎng)！今天我就來跟大家聊聊每100克玉米里到底有哪些營養(yǎng)成分，趕緊收藏起來吧！

玉米熱量和碳水化合物

先來說說甜玉米和糯玉米的熱量和碳水化合物吧。每100克甜玉米的熱量約為112千卡，碳水化合物含量約為22.8克。甜玉米雖然甜美可口，但它的熱量相對較低，淀粉含量也不高。相比之下，每100克糯玉米的熱量為172千卡，碳水化合物含量高達33.4克。糯玉米的淀粉含量較高，升糖速度可能稍快，但豐富的膳食纖維能增強飽腹感，有助于控制飲食量哦。

玉米蛋白質和脂肪含量

再來說說蛋白質和脂肪。每100克生玉米大約含有約3.4克蛋白質，脂肪含量也較低，每100克生玉米中只含有約1.2克脂肪。不過，甜玉米和糯玉米的營養(yǎng)成分還是有區(qū)別的。甜玉米的熱量、蛋白質含量和脂肪含量都稍低于糯玉米。

玉米膳食纖維和礦物質

玉米中的膳食纖維含量可是相當豐富的哦！每100克玉米就含有約10.5克的膳食纖維。這種膳食纖維能夠刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，有效防治便秘、腸炎、腸癌等問題。此外，玉米還是礦物質的寶庫，含有鉀、鎂、磷、鐵等多種礦物質。這些礦物質在維持人體正常生理功能方面發(fā)揮著重要作用，比如鉀有助于維持心臟的正常跳動和血壓的穩(wěn)定，鎂則參與到能量代謝和神經(jīng)傳導過程中。

玉米維生素和微量元素

除了膳食纖維和礦物質，玉米還含有豐富的維生素和微量元素。每100克玉米就含有多種營養(yǎng)成分，如維生素A、B1、B2、B6、E以及胡蘿卜素、葉酸等。這些維生素和微量元素都是保護視力、抗氧化、延緩衰老的好幫手。同時，玉米中的微量元素如鉀、鎂等也是維持心臟、肌肉和神經(jīng)正常功能的重要物質。

玉米低升糖指數(shù)和飽腹感

不得不提的是，玉米的低升糖指數(shù)和高膳食纖維含量讓它在減肥期間成為很多人的首選。玉米的升糖指數(shù)僅為53，屬于低糖食物。這意味著食用玉米后，血糖上升速度較慢，有助于保持血糖穩(wěn)定。同時，每100克玉米中豐富的膳食纖維不僅能刺激胃腸蠕動，加速糞便排泄，還能產(chǎn)生強烈的飽腹感。在減肥期間，選擇玉米作為主食既能減少卡路里攝入又能避免因饑餓而攝入過多高熱量食物。

好啦不說那么多了，趕快去試試吧！歡迎大家留言分享你們的心得哦~感謝你的關注！

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