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玉米的營養(yǎng)價(jià)值及功效玉米適合減肥的人吃嗎

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月20日 16:38

玉米是生活中常見的一種食材，很多人都會(huì)經(jīng)常吃，那么玉米的營養(yǎng)價(jià)值及功效是什么呢？玉米適合減肥的人吃嗎？

玉米的營養(yǎng)價(jià)值及功效

營養(yǎng)價(jià)值

玉米中主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳化化合物、不溶性膳食纖維、鈉、鎂、磷、鉀、鈣、猛、鐵、銅、鋅、硒、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E等成分，食用后可以為機(jī)體補(bǔ)充較為充足和全面的營養(yǎng)。

功效

調(diào)中開胃

據(jù)《本草綱目》記載，玉米性味甘平、無毒，能調(diào)中開胃，所以玉米食用后可以有效改善食欲不振、消化不良等癥狀，對(duì)提升人體的胃腸道健康是非常有益處的。

防治便秘

玉米中的膳食纖維進(jìn)入消化道后，可以刺激胃腸粘膜，促使胃腸道的蠕動(dòng)加快，并且膳食纖維還可以在大腸中吸收水分軟化大便，所以玉米食用后可以起到防治便秘的功效。

防三高

玉米中的α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶可以抑制攝入，增加胰島素分泌，從而達(dá)到降血糖的功效，而所含的酚類和黃酮類化合物等成分，則可以降低體內(nèi)的膽固醇、甘油酯等物質(zhì)的含量，從而達(dá)到控制血壓和膽固醇的作用，所以玉米有一定預(yù)防和改善三高的作用。

玉米適合早上吃還是晚上吃

都適合。

玉米是一種谷薯類食物，是人體日常飲食所需蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素的主要來源，所以在一日三餐中都是適合吃的。

但需注意的是，根據(jù)《中國居民膳食指南》的建議，人體每天攝入谷薯類食物250-400克左右就可以了，所以玉米無論在什么時(shí)候吃，都不宜過多食用。

玉米適合減肥的人吃嗎

適合。

玉米的熱量不高，食用不用擔(dān)心攝入的熱量過多，其次玉米作為一種粗糧，膳食纖維豐富，食用后可以提供很強(qiáng)的飽腹感，對(duì)幫助控制食物攝入也能起到很好的功效，加快玉米的營養(yǎng)比較豐富全面，經(jīng)常食用可以避免因?yàn)榭刂骑嬍扯斐蔂I養(yǎng)不良的情況發(fā)生，所以玉米是適合減肥吃的。

玉米減肥效果怎么樣

因人而異。

雖然說玉米是一種適合減肥吃的食物，但每個(gè)人的飲食習(xí)慣、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣都不一樣，要是在吃玉米期間，有保持健康飲食并配合運(yùn)動(dòng)的話，那么就可以起到比較好的減肥效果，但要是沒有控制飲食也沒有配合運(yùn)動(dòng)，那么吃玉米也沒有什么減肥作用，所以玉米減肥效果怎么樣是完全因人而異的。

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