經(jīng)常有妹紙?jiān)诤笈_(tái)這樣問本汪，“一個(gè)禮拜都沒有吃早飯，可我怎么沒有瘦反而還重了2斤呢？”
“不吃早飯能減肥”，這真的是史上最坑爹的減肥方法??！不相信的，還請(qǐng)聽藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師慢慢說來！
不吃早飯只會(huì)讓你胖上加胖
時(shí)間來不及，早上還不餓，少吃一餐可以減肥.....各種各樣的理由成了很多人不吃早餐的原因，然而君不知不吃早飯不僅不利于減肥，而且還會(huì)增加肥胖的風(fēng)險(xiǎn)。除此之外，早餐的缺席還有很多危害呀！
不吃早餐會(huì)引發(fā)很多健康問題
☆ 血糖過低：早餐和前一晚的晚餐之間的間隔非常長(zhǎng)，早上起來的時(shí)候體內(nèi)的糖原基本上都消耗得差不多了，需要及時(shí)補(bǔ)充，否則可能會(huì)出現(xiàn)低血糖、頭暈等癥狀；
☆ 影響工作和學(xué)習(xí)效率：不吃早餐的人血糖濃度較低，就會(huì)使得大腦的興奮度也降低，導(dǎo)致反應(yīng)遲緩、無法集中注意力、效率低下。
☆ 易患消化道疾?。翰怀栽绮蜁?huì)影響胃液分泌和膽汁的排出，會(huì)減弱消化系統(tǒng)的功能，容易誘發(fā)胃炎、膽結(jié)石等腸道疾病。
☆ 容易引起便秘：經(jīng)常不吃早餐的話，胃結(jié)腸的反射動(dòng)作會(huì)減弱，這樣更容易引起便秘問題的出現(xiàn)。
☆糖尿?。喝绻怀栽绮停瑸樯眢w提供機(jī)體血糖，機(jī)體分泌的胰島素將無法正常工作，長(zhǎng)此以往容易發(fā)生胰島素抵抗，極易導(dǎo)致出現(xiàn)糖尿病。
☆心血管疾?。洪L(zhǎng)期不吃早餐，容易使低密度脂蛋白沉積于血管內(nèi)壁，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的發(fā)生。另外，據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期不吃早餐與飲食規(guī)律正常的人相比，患有心肌梗塞的病癥的概率大許多。
有研究結(jié)果顯示，不吃早餐會(huì)讓饑餓感來的更快，最終導(dǎo)致午餐吃得更多，甚至是加倍，體重自然是不減反增。早餐對(duì)于開啟新的一天，至關(guān)重要。運(yùn)動(dòng)和早餐是開啟你一天新陳代謝的起點(diǎn)，然而對(duì)于大多數(shù)小伙伴來說，吃早飯比早起運(yùn)動(dòng)要容易實(shí)現(xiàn)。
完美減肥早餐這樣吃一定瘦
既然吃早飯有利于幫助我們進(jìn)行身材管理，那么早餐該如何吃呢？
1、起床一杯水，排毒又減脂
要想達(dá)到完美減脂效果，起床后第一口不是先吃東西，而是先喝水。
一杯300~500 毫升的溫水，不僅能幫助我們補(bǔ)充睡眠一整晚所流失的水分，而且還可以起到清理腸胃的作用。
2、合理的熱量攝入
早餐攝入的熱量不宜過高，三餐的能量配比應(yīng)該按3:4:3來計(jì)算。根據(jù)《中國(guó)居民膳食指南2016》，成年女性一天的熱量攝入應(yīng)該在1800大卡，所以早餐的攝入量應(yīng)該為540大卡左右；而成年男性一天的熱量攝入應(yīng)該為2250大卡，早餐攝入為675大卡左右。減肥人群在這個(gè)數(shù)值上酌情減少100-200大卡。
3、早上吃水果，加快腸道蠕動(dòng)
在正確的時(shí)間、正確的地點(diǎn)做正確的事情，才能最快達(dá)到目標(biāo)。吃水果，其實(shí)也是如此，要說吃水果，絕大多時(shí)候都可以吃，但是早上吃水果的優(yōu)勢(shì)在于可以補(bǔ)充身體所需要的纖維素，能夠促進(jìn)腸道蠕動(dòng)以及維持體內(nèi)酸堿平衡。
最重要的是，水果體積大，但是熱量一般都比較低，容易有飽腹感，從而減少其他高熱量食品的攝入。但是需要注意的是，有些水果不適合空腹食用，比如柿子和桔子。
4、粗細(xì)搭配
這里指的是主食，粗糧膳食纖維含量較高，可以帶來更強(qiáng)的飽腹感，所以細(xì)糧搭配粗糧更利于減肥。 怎么吃？粗糧占1/3，可以吃雜糧粥、全麥面包、純燕麥片、雜糧面。
5、乳制品在早餐中也是必不可少
牛奶、酸奶等乳制品是優(yōu)質(zhì)蛋白的重要來源，而早餐有是人類喝牛奶的最常見場(chǎng)景。然而，可惜的是，國(guó)人的人均牛奶攝入量非常低，目前我國(guó)牛奶的消費(fèi)量年人均不足10公斤，遠(yuǎn)低于日本、韓國(guó)等其他亞洲國(guó)家。
除了喝到讓人放心的國(guó)內(nèi)奶比較難、放心的國(guó)外奶又比較貴之外，拖了國(guó)人乳制品攝入量后腿的還有“亞洲人90%都不適合喝牛奶”這種說法。這種說法其實(shí)就是指亞洲人乳糖不耐受的體質(zhì)，但這“乳糖不耐受”的情況是因人而異的。而乳制品的攝入并不只局限于牛奶，喝酸奶就可以很好的解決乳糖不耐受的問題啦。
6、少油少鹽
油條、煎餅果子的薄脆、麻醬餅、千層餅、牛角面包、粗糧餅干都是妥妥的高油，要減肥自然要少吃。白粥配咸菜，攝入這么多鹽，更多水分滯留體內(nèi)，腫腫地還要不要減肥？
所以不管主食還是烹調(diào)蔬菜都要少油少鹽。
藍(lán)豆豆?fàn)I養(yǎng)師V那么在減肥的時(shí)候，尤其是女性，早餐吃什么好呢？減肥期間的早餐食物選擇有很多，下面是給大家提出的建議。
（1）選擇富含膳食纖維的食物，如蔬果類，有助于促進(jìn)身體毒素排出。
（2）選擇高蛋白的食物，如豆腐、黃豆。
（3）多喝水。
下面是給減肥者推薦的早餐減肥食譜。
無油健康大拌菜一盤:
黑木耳(泡發(fā)6朵)+西藍(lán)花(5朵)+黃瓜(中指長(zhǎng)度一節(jié))+玉米(中指長(zhǎng)度一節(jié))+山藥(中指長(zhǎng)度一節(jié)、蒸熟)+蘋果（半個(gè))+核桃(1個(gè))，拌在一起。
這個(gè)健康大拌菜的特點(diǎn)是營(yíng)養(yǎng)豐富、飽腹感強(qiáng)，且熱量低。有人問，這里面沒有油怎么吃?之所以不放油，是因?yàn)橛退咎?，不適合減肥人士。不過這里放了核桃，核桃含有不飽和脂眆酸，能促進(jìn)脂溶性營(yíng)養(yǎng)素吸收。
有了大拌菜，再加一個(gè)水煮雞蛋，不僅能提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，而且?guī)椭?，營(yíng)養(yǎng)均衡。若還 感覺餓，還可以喝一杯牛奶或酸奶。這樣的早餐搭配比一般的粥、面條，或者煎餅、饅頭營(yíng)養(yǎng)要豐富得多。
這樣的健康早餐操作簡(jiǎn)單，且美味營(yíng)養(yǎng)，非常適合減肥人士食用。各位愛美的女性朋友們不妨試試吧！
所以，學(xué)會(huì)聰明的吃早飯，這樣能夠幫助你在減脂路上事半功倍哦。返回搜狐，查看更多
