齊魯網(wǎng)煙臺(tái)3月5日訊(記者 段瑜 通訊員 周兆亭） 近日，市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心在祥和市場(chǎng)、大世界市場(chǎng)、紅利市場(chǎng)等處設(shè)立的蔬菜檢測(cè)點(diǎn)共檢測(cè)蔬菜樣品3459個(gè)，其中合格3445個(gè)，有24個(gè)抽檢樣品不合格；水果樣品428個(gè)，合格428個(gè)。

推薦食用指數(shù)較高的蔬菜品種有菠菜、蕓豆、白菜、頭菜、豆角、生菜、洋蔥、辣椒、蘿卜、土豆、西紅柿、茄子。本周適宜生吃的蔬菜品種有菠菜、白菜、生菜、辣椒、蘿卜、洋蔥、西紅柿。預(yù)計(jì)下周蔬菜質(zhì)量上升的有油菜、黃瓜。

蔬菜專家說，喝果蔬汁營(yíng)養(yǎng)多多，瘦身又排毒。其中，黃瓜雪梨汁有清甜的口感、超低卡路里、富含維生素C，能夠消脂、促進(jìn)消化、加速腸胃蠕動(dòng)，堅(jiān)持喝還能有效美白。做法很簡(jiǎn)單，將一根黃瓜洗凈切成小塊，可以不去外皮。把半個(gè)梨洗凈切成小塊，最好去皮。加適量水，放入榨汁機(jī)打汁。菠菜蜂蜜汁：把菠菜洗凈，切成小段，用開水焯2分鐘即可。撈出菠菜放入榨汁機(jī)，加滿蜂蜜水榨汁。菠菜可以有效清理人體腸胃中的毒素，緩解便秘，熱量低，還含豐富的鐵元素，能夠補(bǔ)氣血。

[責(zé)任編輯：楊凡、yw_zhangquanban]

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