干黃花菜最佳搭配 干...@愛吃美食的李諾諾的動態(tài)
干黃花菜最佳搭配
干黃花菜,無論是熱炒、燉煮還是涼拌,都能讓你品嘗到干黃花菜與其他食材的完美融合?,F(xiàn)在就讓我們一起來探尋干黃花菜的最佳搭配吧!
一、干黃花菜炒木耳
材料:干黃花菜、木耳、青椒、紅椒、蔥姜蒜、鹽、生抽、蠔油、食用油。
做法:
干黃花菜和木耳提前泡發(fā),洗凈后瀝干水分。
青椒、紅椒洗凈切絲。蔥姜蒜切末。
鍋中倒油,油熱后放入蔥姜蒜末爆香。
加入干黃花菜和木耳翻炒均勻。放入青椒、紅椒絲繼續(xù)翻炒。
加入鹽、生抽、蠔油調味,翻炒均勻即可。
二、干黃花菜燉排骨
材料:干黃花菜、排骨、蔥姜、料酒、鹽、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香葉、食用油。
做法:
干黃花菜提前泡發(fā),洗凈備用。
排骨洗凈切塊,冷水下鍋,加入蔥姜、料酒焯水去腥,撈出瀝干水分。
鍋中倒油,油熱后放入排骨煸炒至表面微黃。加入生抽、老抽翻炒上色。加入冰糖、八角、桂皮、香葉炒出香味。
加入清水,大火煮開后轉小火燉煮 30 分鐘。
放入干黃花菜繼續(xù)燉煮 20 分鐘,至排骨和黃花菜熟透。
加入鹽調味。
干黃花菜的最佳搭配,每一種都有著獨特的風味和魅力。趕快動手嘗試吧,讓美味在你的廚房中綻放。
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