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藏紅花的功效與作用藏紅花的用法用量和使用禁忌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月18日 11:46

（一）藏紅花的吃法

一般的吃法是每次取5-8根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天6至8根花絲，泡水喝3、4杯水，堅持使用，用于預(yù)防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量長期使用，其藥性溫和，效果很不錯，但貴在堅持。

單獨使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水沖泡藏紅花，反復(fù)沖泡4次;喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏紅花半月后每日服用。

藏紅花飯做法：先將米洗干凈，加入3-5根藏紅花，3-5?？ㄟ_(dá)們，適量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、鹽、椰絲拌勻，

入藥方式就按醫(yī)囑，不必多說（藥用量一般是3-9克）。

（二）藏紅花吃法禁忌

藏紅花雖為良藥，但它的副作用也不可小視。如果沒有氣血淤積的人成天服用這種藥，就可能導(dǎo)致破血（即皮膚容易破潰出血）的發(fā)生。

藏紅花還有一個作用，就是促進流產(chǎn)，所以孕婦和想要寶寶的女性也不能服食藏紅花。藏紅花長期以來一直被作為民間的墮胎藥，歷史悠久。（避孕無效，增加流產(chǎn)幾率）不過產(chǎn)后可用于補血。

此外，每一次服用藏紅花，最好在10克以內(nèi)，因為有實例記載，由于藏紅花對神經(jīng)系統(tǒng)有較強的興奮作用，所以有人服用大量藏紅花后，出現(xiàn)因為興奮過度而導(dǎo)致的頭暈等癥，更有敏感體質(zhì)者出現(xiàn)了過敏性蕁麻疹和皮疹。

藏紅花造假嚴(yán)重，食用假藏紅花，不但沒有功效，還可能造成其他嚴(yán)重的后果！購買藏紅花，網(wǎng)上購買藏紅花，建議選擇“西藏商城”或者“藏善堂”！線下購買建議選擇同仁堂等品牌藥房，不要到私人藥房購買。

（三）藏紅花怎么吃

藏紅花泡水

原料：

開水、玻璃杯、藏紅花

做法;

（1）將玻璃杯洗凈備用

（2）取3-8根藏紅花置于干凈的玻璃杯中

（3）用沸水沖泡藏紅花

（4）靜置數(shù)分鐘后飲用。續(xù)杯4、5次后連同花絲一起服下。

（5）藏紅花具有美容養(yǎng)顏、減肥瘦身、調(diào)三高、增強身體抵抗力、延緩衰老等作用。

（6）以上方法摘自中國藏紅花網(wǎng)有關(guān)藏紅花泡水的介紹。

藏紅花酸奶

食材：

鮮奶，酸奶，藏紅花，糖

做法：

（1）將鮮奶煮沸騰，將上面的一層奶皮仍掉（脂肪，會胖的）。

（2）然后，讓牛奶自然冷卻，到差不多室溫的時候，將酸奶加入，比例差不多是一斤鮮奶加一小杯酸奶（外面買的杯的那種）。

（3）然后讓放在酸奶機里定好時間發(fā)酵，不要晃動，建議放入前加點糖，要不忒酸。

（4）到時間出鍋放冰箱冷卻一下，徹底涼了加入用礦泉水泡好的藏紅花，攪拌均勻就吃吧。

藏紅花燴蘿卜

食材：

蘿卜，藏紅花，精鹽，味精

做法：

（1）蘿卜去皮煮熟，用醬油將表面上色，入6成油溫油鍋中微炸。

（2）蘿卜切片，定碗，灌入咸鮮味汁上籠蒸至粑軟，扣盤。

（3）少量余油將姜蔥炒香加湯燒沸打去姜蔥，放入藏紅花，調(diào)味，勾輕二流芡，均勻淋于盤中即可。。

泡藏紅花酒

藏紅花泡酒最直接的方法是：白酒500毫升，藏紅花4g，浸泡一周常飲。每日3次，每次20毫升。功能主治：調(diào)經(jīng)、活血、祛瘀、止痛、用于清肝熱、血瘀血滯、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后惡露不盡、跌打損傷、內(nèi)外出血、肺炎、身體衰弱、培元健身，是肝病良藥。

藏紅花和許多名貴中藥材搭配泡酒對治療風(fēng)濕，坐骨神經(jīng)、安神也有奇效。

（1）藏紅花坐骨神經(jīng)酒

處方：半夏、北柴胡、桃仁、藏紅花、牛膝等十幾種名貴純天然野生中草藥。

功能主治：腰痛至大腿外側(cè)疼痛、麻木、上臂痛等。

飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。

（2）藏紅花祛風(fēng)濕酒

配方：生地15克，藏紅花3克，制川烏5克，桑寄生12克，全當(dāng)歸10克，蘄蛇干15克，烏梢蛇干15克，白酒2斤。

功能主治：活血祛風(fēng)通絡(luò)。適用于風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎，以及痛風(fēng)。飲用方法：每日早晚飯前各服一次，每次25g。

（3）藏紅花安神酒

處方：人參、棗仁、遠(yuǎn)志、藏紅花、柏子仁等十幾種名貴純天然中草藥。

功能主治：嚴(yán)重失眠、抑郁癥、神經(jīng)官能癥、心悸易驚、心腎不交等。

飲用方法：每日睡前1小時后服用，每次25g；嚴(yán)重者早晚飯后各一次，每次25g。