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十香菜是什么植物

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月18日 00:56

核心提示：十香菜，即留蘭香，薌菜，又叫綠薄荷，香薄荷，青薄荷，土薄荷，所以，果然與薄荷還是有一定關(guān)系，還叫香花菜，血香菜，狗肉香。它的葉子是卵圓形的，葉子的邊緣是鋸齒的形狀，對生的。莖是四棱形的，分枝能力比較強(qiáng)。這是外表就能觀察出來的。它也是有名的調(diào)味菜。

大家知道十香菜是什么植物？

十香菜，即留蘭香，薌菜，又叫綠薄荷，香薄荷，青薄荷，土薄荷，所以，果然與薄荷還是有一定關(guān)系？還叫香花菜，血香菜，狗肉香。

傳說在黃帝與蚩尤大戰(zhàn)時還派上了用場。因?yàn)轵坑缺容^擅長巫蠱之術(shù)，在對陣的時候經(jīng)常用瘴癘之毒殺人。黃帝不能匹敵，只好求助天神。九天玄女授予黃帝一種薌草，也就是這種十香菜，讓黃帝的臣民栽種。臣民們栽種食用后，身體強(qiáng)健了，還能避穢驅(qū)邪了，再也不畏懼蚩尤所施的瘴癘之毒了。當(dāng)然黃帝得勝的關(guān)鍵還有遁甲之術(shù)，但十香菜的作用也是功不可沒的。雖然只是傳說，但也說明了它的功效，證明它的不凡。而且是自古有之，生命力也夠頑強(qiáng)。

它的葉子是卵圓形的，葉子的邊緣是鋸齒的形狀，對生的。莖是四棱形的，分枝能力比較強(qiáng)。這是外表就能觀察出來的。它也是有名的調(diào)味菜，既有荊芥的麻爽，還有薄荷的清涼，常被用來摻到?jīng)霾?、蒜泥里食用。涼皮、米皮、撈面、冷面里也都可以摻著調(diào)味，配著那獨(dú)特的味道，清爽開胃。在餃子、包子中加入十香菜葉還可以除膳腥。

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