背景介紹：

茶多酚（簡(jiǎn)稱GTP）是茶葉中茶素類、黃酮類，酚酸類和花色素類化合物的總稱，約占茶葉干重的15%-25%。它是一種重要的天然抗氧化劑，具有預(yù)防心血管疾病、抗癌等多種功效。因此市場(chǎng)上常把夏秋茶的茶多酚提取出來(lái)做成保健品甚至藥品。目前市場(chǎng)上已有許多茶多酚成分的片劑，多用來(lái)預(yù)防三高。

茶多酚的傳統(tǒng)提取工藝主要有溶劑提取法、離子沉淀法和樹脂吸附法等。

傳統(tǒng)的樹脂吸附法流程包括：茶葉提取液→過(guò)濾→吸附柱吸附→解脫劑洗脫→茶多酚洗脫液回收→干燥→茶多酚。

傳統(tǒng)的溶劑提取法流程包括：干茶→浸提→過(guò)濾→濃縮→有機(jī)溶劑萃取→回收溶劑→干燥→茶多酚。

傳統(tǒng)的離子沉淀法流程包括：干茶→浸提→過(guò)濾→金屬鹽沉淀→酸化液乙酸乙酯萃取→回收溶劑→干燥→茶多酚。

以上三種工藝都存在茶多酚提取率低、溶劑用量大、溶劑殘留易超標(biāo)、環(huán)境污染大等諸多問(wèn)題和弊端。

膜分離技術(shù)在茶多酚生產(chǎn)工藝中的應(yīng)用：

“和誠(chéng)過(guò)濾”公司憑借10多年服務(wù)于茶葉深加工企業(yè)的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合自身的膜分離技術(shù)優(yōu)勢(shì)，成功將膜分離技術(shù)應(yīng)用至茶多酚生產(chǎn)工藝中，同時(shí)結(jié)合低溫提取技術(shù)可以有效避免活性成分的氧化損失而提高得率。前期階段利用超濾膜提純精制提取液，納濾和反滲透膜低溫濃縮精制液，可以提高茶多酚品質(zhì)及含量。在樹脂吸附法中可以延長(zhǎng)樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率；在溶劑提取法和離子沉淀法中可以提高茶多酚萃取率，減少溶劑使用量。

“和誠(chéng)過(guò)濾”公司已有茶葉深加工行業(yè)的眾多成熟案例，遍布云南、廣西、貴州、四川等省份！

工藝流程圖：

茶多酚生產(chǎn)工藝中膜濃縮技術(shù)優(yōu)勢(shì)：

①　過(guò)濾膜過(guò)濾精度高，可有效去除溶液中的大分子蛋白、多糖、膠質(zhì)等雜質(zhì)，提高茶多酚提取液的純度；

②　膜分離濃縮技術(shù)結(jié)合低溫提取分離技術(shù)可以避免活性成分的氧化損失而提高收率；

③　低溫膜濃縮技術(shù)對(duì)茶多酚成分的截留率高，濃縮透過(guò)液可回收利用，污染物排放少，且降低水耗成本；

④　在樹脂吸附法中可以延長(zhǎng)樹脂使用周期和減少洗脫劑使用量，提高吸附效率；

⑤　在溶劑提取法和離子沉淀法中可以提高茶多酚萃取率，減少溶劑使用量；

⑥　先進(jìn)的模塊化設(shè)計(jì)，過(guò)濾材料更換方便，操作簡(jiǎn)單；

⑦　設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置，降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本，提高生產(chǎn)效率；

⑧　設(shè)備整體選用衛(wèi)生級(jí)材質(zhì)，符合GMP認(rèn)證。

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