推薦5款排毒養(yǎng)顏的食療營養(yǎng)食譜
(2013-02-26 11:42:53)
標(biāo)簽:排毒養(yǎng)顏
卵磷脂
綠豆
營養(yǎng)食譜
有害物質(zhì)
健康
分類:健康飲食
1.黃瓜
《本草綱目》中記載,黃瓜有清熱、解渴、利水、消腫之功效.黃瓜肉質(zhì)脆嫩,汁多味甘,生食生津解渴,且有特殊芳香。據(jù)分析,黃瓜含水分為98%,富含蛋白質(zhì)、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分.現(xiàn)代藥理學(xué)研究認(rèn)為,鮮黃瓜內(nèi)還含有丙醇二酸,可以抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪.黃瓜中還含有纖維素,對(duì)促進(jìn)腸蠕動(dòng)、加快排泄和降低膽固醇有一定的作用。黃瓜的熱量很低,對(duì)于高血壓、高血脂以及合并肥胖癥的糖尿病,是一種理想的食療良蔬。吃黃瓜可以利尿,有助于清除血液中像尿酸那樣潛在的有害物質(zhì)。黃瓜味甘性涼,具有清熱利水、解毒的功效.對(duì)胸?zé)帷⒗虻扔歇?dú)特的功效,對(duì)除濕、滑腸、鎮(zhèn)痛也有明顯效果.但是黃瓜偏寒,脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。
2.黑木耳
黑木耳,性甘味平,有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效.古書記載,木耳"益氣不饑,輕身強(qiáng)志".木耳富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分,被譽(yù)為"素中之葷"。木耳中所含的一種植物膠質(zhì),有較強(qiáng)的吸附力,可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附,再排出體外,從而起到排毒清胃的作用.其還同時(shí)具有養(yǎng)血駐顏,令人肌膚紅潤,容光煥發(fā)的功效,并可防治缺鐵性貧血。
3.蓮藕
蓮藕有利尿作用,能促進(jìn)體內(nèi)廢物快速排出藉此凈化血液.蓮藕冷熱食用皆宜.但是,應(yīng)該注意的是生藕性寒,有清熱除煩之功,特別適合因血熱而長(zhǎng)"痘痘"的患者食用;煮熟后由涼變溫,有養(yǎng)胃滋陰,健脾益氣養(yǎng)血的功效,是一種很好的食補(bǔ)佳品,特別適合因脾胃虛弱、氣血不足而表現(xiàn)為肌膚干燥、面色無華的人。此外,藕段間的藕節(jié)是一味良藥,具有健脾開胃、養(yǎng)血、止血的作用,還能改善氣色。
4.地瓜
地瓜所含的纖維質(zhì)松軟易消化,可促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),有助排便.是因?yàn)樗胸S富抗氧化的維他命C、β胡蘿卜素、及足足超過糙米2倍的維他命E,更有40%以上的纖維,可以預(yù)防便秘、排宿便.而地瓜中的白色汁液(黏液蛋白),則具有降膽固醇、降血脂功效.所以地瓜堪稱排毒效果最佳的食物之一。
5.綠豆
綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效.是由于綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質(zhì)、淀粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分,常食能幫助排泄體內(nèi)毒素,促進(jìn)機(jī)體的正常代謝。是清熱解毒的佳品,味道清香,老少咸宜。
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