黃豆的10種保健功效
核心提示:黃豆享有“豆中之王”的美稱,每天吃點(diǎn)黃豆、豆制品或喝杯豆?jié){是眾多營養(yǎng)學(xué)家的建議。黃豆富含多種營養(yǎng)素,對(duì)健康的貢獻(xiàn)更是“不可斗量”。這里,幫您總結(jié)黃豆的10種顯著保健功效。
6.預(yù)防癌癥:
大豆含有蛋白酶抑制素,美國紐約大學(xué)研究員實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),它可以抑制多種癌癥,對(duì)乳腺癌的抑制效果最為明顯。
7.阻止氧化:
黃豆中的大豆皂苷能清除體內(nèi)自由基,具有抗氧化的作用。它還能抑制腫瘤細(xì)胞的生長,增強(qiáng)人體免疫機(jī)能。
8.降低血脂:
大豆中的植物固醇有降低血液膽固醇的作用。它在腸道內(nèi)可與膽固醇競(jìng)爭(zhēng),減少膽固醇吸收。在降低高脂血癥患者血液中的“壞膽固醇”的同時(shí),不影響血液中的“好膽固醇”,有很好的降脂效果。
9.預(yù)防耳聾:
補(bǔ)充鐵質(zhì)可以擴(kuò)張微血管,軟化紅血球,保證耳部的血液供應(yīng),可以有效防止聽力減退。黃豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多,對(duì)預(yù)防老年人耳聾有一定作用。
10.輔助降壓:
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn),高血壓患者的飲食中,攝入的鈉過多,而鉀過少。攝入高鉀食物,可以促使體內(nèi)過多的鈉鹽排出,有輔助降壓的效果。黃豆含有豐富的鉀元素,每100克黃豆含鉀量高達(dá)1503毫克。高血壓患者常吃黃豆,對(duì)及時(shí)補(bǔ)充體內(nèi)鉀元素很有幫助。
(實(shí)習(xí)編輯:袁佩琪)
39健康網(wǎng)(www.39.net)專稿,未經(jīng)書面授權(quán)請(qǐng)勿轉(zhuǎn)載。
相關(guān)知識(shí)
黃豆的10種保健功效
黃豆的10大營養(yǎng)保健功效
黃豆的10種顯著保健作用
【黃豆】黃豆的功效與作用
平時(shí)吃黃豆的10種好處
醋泡黃豆功效強(qiáng)
10種豆類具有美容養(yǎng)顏的功效
黃豆的功效
六種豆類的健康營養(yǎng)保健功效
【黃豆的功效與作用】黃豆的營養(yǎng)價(jià)值
網(wǎng)址: 黃豆的10種保健功效 http://m.u1s5d6.cn/newsview1240865.html
推薦資訊
- 1發(fā)朋友圈對(duì)老公徹底失望的心情 12775
- 2BMI體重指數(shù)計(jì)算公式是什么 11235
- 3補(bǔ)腎吃什么 補(bǔ)腎最佳食物推薦 11199
- 4性生活姿勢(shì)有哪些 盤點(diǎn)夫妻性 10425
- 5BMI正常值范圍一般是多少? 10137
- 6在線基礎(chǔ)代謝率(BMR)計(jì)算 9652
- 7一邊做飯一邊躁狂怎么辦 9138
- 8從出汗看健康 出汗透露你的健 9063
- 9早上怎么喝水最健康? 8613
- 10五大原因危害女性健康 如何保 7826