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養(yǎng)血駐顏、防骨松？黑木耳這樣吃效果好，還能緩解便秘防大腸癌

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年05月12日 20:25

說起黑木耳，相信大家應(yīng)該都不陌生，長得黑黑的，看起來很丑，你知道嗎？就是這個又黑又丑的黑木耳，竟然是身體的清道夫。它可以清除我們身體里面的兩個東西，一清腸道，二清血管。今天我們就來聊一聊，黑木耳到底怎么吃，才能發(fā)揮它最大的價值。

黑木耳營養(yǎng)很豐富，有養(yǎng)生萬靈丹的美稱，它長在腐朽的木頭上，因為形狀像人的耳朵顏色又是黑的，所以叫黑木耳。據(jù)說它在古代是帝王獨享的佳品，現(xiàn)代是吃素人群很好的營養(yǎng)物。

清腸排毒，緩解宿便

不知道你有沒有這樣的經(jīng)歷，照鏡子的時候，突然看見小腹這個地方凸凸的，長期肚子里有宿便排不出來，皮膚粗糙了，蠟黃了，甚至口臭、腹脹、腹痛等都出來了，那么遇到這種情況怎么辦？可以嘗試吃黑木耳，它可以幫助你把身體里頭的宿便清掃干凈，還可以幫助你清腸排毒。黑木耳里面含有很好的膳食纖維，能夠促進(jìn)腸道的蠕動，增加好的腸道菌，也就是有這種益生菌的概念。所以益菌生就是說好的菌，它能夠在身體里面培植，協(xié)助幫這個腸道里面的廢物、毒素排出體外，改善便秘，還能降低得大腸癌的風(fēng)險。

需要注意的一點，黑木耳雖然有潤腸利便的作用，但是有腹瀉體質(zhì)的人，不宜吃太多，以免腹瀉嚴(yán)重。

黑木耳經(jīng)過高溫烹煮了以后，才能夠提高膳食纖維的溶解度，有助于吸收利用。所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水發(fā)起來就開始吃，要小心食物中毒。

防止血管濃稠，開胃涼拌菜

現(xiàn)代人工作壓力大，老是覺得看東西很不清楚，迷迷糊糊的，早上起床的時候昏昏沉沉，反應(yīng)遲鈍，生活中水又喝得少，每天就是咖啡、飲料來提神，最后很容易就讓血液變得濃稠。

黑木耳就是天然的血管清道夫，它能夠促進(jìn)血液循環(huán)，幫助排除血液里頭的垃圾，讓血液流動變得暢通。有研究說每天吃大概5到10克的黑木耳，能夠幫助保養(yǎng)血管，防治血管濃稠。

涼拌木耳

做法：可以用黑木耳，然后嫩姜、紅辣椒，天然鹽或海鹽，麻油、醋、糖，有點像涼拌黃瓜一樣，

首先用泡發(fā)過的黑木耳放到開水里燙一分鐘，然后泡冰水降溫，然后加入整理好的調(diào)味料，最后拌勻就可以吃了。熱熱的天氣，開胃小菜輕松上桌，能夠使全家血管都年輕有彈性。

果膠抓鈣，預(yù)防骨質(zhì)疏松

黑木耳養(yǎng)血駐顏，可以讓你好氣色，你可別小看貧血，小孩子貧血會影響學(xué)習(xí)記憶力，有的時候還會暈倒。小孩子記憶力下降，成績就會退步。如果是大人貧血的話，有的時候會掉頭發(fā)，失眠了會焦躁不安，身體就會覺得很疲勞，工作效率就會降低。而黑木耳是天然的養(yǎng)血良藥，為什么這么說呢？因為黑木耳里含有大量的鐵，而鐵元素是血液組成的元素之一，因此，黑木耳有養(yǎng)血的作用。另外，這個鐵還能夠使肌膚紅潤，能夠讓頭發(fā)變黑，可以預(yù)防貧血。

另外，黑木耳還有豐富的膠質(zhì)，能夠替身體抓住鈣。你知道嗎，只要是含膠質(zhì)多的食物都是好東西，它能夠幫助抓住鈣，對孩子的骨骼發(fā)育、成人預(yù)防骨質(zhì)疏松都有幫助。