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養(yǎng)生必知：美味橙子的功效與作用

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年05月11日 22:46

橙子，又名香橙、柳橙、甜橙、黃果、金環(huán)。我們?nèi)粘Ｋ缘降奶鸪绕鋵?shí)也是一個(gè)變種，即原來的品種應(yīng)該是酸橙，甜橙是酸橙在華南的變種。比較少見的血橙就是橙子的變種，因其果肉與汁液的顏色是深紅色似血而得名。

橙子內(nèi)豐富的維生素C能提高人體的免疫力，增強(qiáng)血管的彈性，降低人體內(nèi)的膽固醇；橙子性偏于酸涼，有助消化、增強(qiáng)食欲等藥效，所以很多家庭吃早餐時(shí)都會(huì)每人榨一杯純橙汁；鮮橙可以令肌膚保持水潤，將鮮橙切成薄片，放在皮膚上面，鮮橙上面的果汁可以把臉部的污垢和油污清理掉，同時(shí)又可以達(dá)到緊致肌膚的作用。

正確挑選橙子的方法：1.表皮上有一層厚厚的東西，摸起來粘手而且還有閃閃亮光的就不要買；2.看橙子色澤，用白紙巾往表皮擦一次，白紙沒有顏色變化的就是沒有加上色素的健康的；3.質(zhì)量好的橙子表面皮孔較多，而且摸起來還很粗糙，質(zhì)量不好的橙子就是表皮孔較少，摸起來較平滑。

橙子：臍橙

臍橙，因果實(shí)中有一圓錐狀副果外形像是肚臍而得名，臍橙是一種無種子橙子，果實(shí)比一般橙類大，并且很方便剝離食用，很適合在新鮮的時(shí)候享用。臍橙品質(zhì)優(yōu)良，它無籽多汁，色澤鮮艷，是各國都會(huì)栽培的柑橘良種。臍橙營養(yǎng)豐富，含有人體必需的各種各類營養(yǎng)成分。

臍橙肉質(zhì)脆嫩、堅(jiān)實(shí)汁多、入口化渣，口感清甜爽口，風(fēng)味濃甜芳香。橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀漂亮，是深受人民喜歡的水果之一。研究發(fā)現(xiàn)每天3杯橙汁可以增加高密度脂蛋白，降低患心臟病的幾率；另外橙子含豐富的纖維素跟果膠物質(zhì)，這些物質(zhì)可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有利于通便，排除體內(nèi)的有害物質(zhì)。

吃橙子的小提示：飯前跟空腹時(shí)候不能吃橙子，這樣很容易傷到胃，因?yàn)槌茸拥挠袡C(jī)酸會(huì)刺激胃粘膜；吃橙子前后一個(gè)小時(shí)不要喝牛奶，牛奶中的蛋白質(zhì)會(huì)跟果酸凝固，影響腸胃消化；吃完橙子后應(yīng)該盡快漱口，避免橙子內(nèi)的酸性物質(zhì)鈣化牙齒，對(duì)牙齒造成破壞。

橙子的功效與作用，您知道嗎?橙子又叫柳丁，是大家非常熟悉的水果之一。橙子榨成橙汁喝，可以補(bǔ)充維生素C，這是大家都知道的。其實(shí)，除了補(bǔ)充維生素C，橙子還有降逆止嘔、除腥醒酒等功效。此外，橙子的吃法也不少哦。

橙汁篇

1.鹽味橙汁——補(bǔ)充體力

運(yùn)動(dòng)后飲用橙汁，含量豐富的果糖能迅速補(bǔ)充體力，而高達(dá)85%的水分更能解渴提神。特別提醒橙汁榨好后立即飲用，否則空氣中的氧會(huì)使其維生素C的含量迅速降低。加點(diǎn)鹽飲用，效果更是明顯。

2.橙汁卸妝——深層潔膚

用洗面巾浸透橙汁擦拭面部皮膚，充分吸收5分鐘后用清水洗凈，既能卸妝，又可徹底清潔面部污垢和油脂，發(fā)揮深層潔膚功效。即使敏感的肌膚也可放心使用。但特別提醒，使用橙汁潔膚后盡量避免陽光曝曬。

橙籽篇

3.橙籽面膜——緊致肌膚

將2茶匙橙籽用攪拌機(jī)打成粉末，混合蒸餾水制成糊狀面膜。每周敷1～2次，能提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力，達(dá)到緊致肌膚的目的。皮膚敏感的人可先做皮膚測試，將自制面膜涂于耳后，5～10分鐘后洗凈，若沒感到不適便可安心使用。

4.橙籽粉——治療風(fēng)濕

將風(fēng)干的橙籽放入鍋中焙炒，焙炒時(shí)注意不要炒焦，但盡量將油分炒干。將炒好的橙籽打成粉末，用開水沖服，每次3～5克，飯后飲用。長期堅(jiān)持能在一定程度上治療風(fēng)濕。

橙瓣篇

5.橙瓣沙拉——增強(qiáng)免疫

橙瓣中幾乎含有水果能提供的所有營養(yǎng)成分，能增強(qiáng)人體免疫力、促進(jìn)病體恢復(fù)、加速傷口愈合。尤其還能補(bǔ)充膳食纖維，有助于排便。特別提醒吸煙者多吃橙子，而胃炎和膽囊疾病患者慎吃橙子。

小貼士：防膽結(jié)石多吃橙子

6.橙瓣眼膜——補(bǔ)充眼部水分

將橙瓣切成薄片當(dāng)眼膜使用，用手指輕輕地按壓以助吸收，能促進(jìn)血液循環(huán)，有效補(bǔ)充眼部水分，發(fā)揮長時(shí)間滋潤功效。

橙皮篇

7.橙皮按摩——消除橘皮組織

橙皮具有出類拔萃的抗“橘皮組織”功能。取1/4清洗干凈的橙皮，用橄欖油浸濕，然后按摩身體上相應(yīng)的橘皮組織部位，按摩時(shí)均勻用力擠出汁液，結(jié)束后用清水洗凈皮膚。
8.橙皮磨砂——去死皮

用橙皮能磨去死皮，同時(shí)其中含有的豐富的類黃酮成分和維生素C成分，還能促進(jìn)皮膚新陳代謝，提高皮膚毛細(xì)血管的抵抗力。將鮮橙帶皮切片，裝入紗布，直接在手肘、膝蓋、腳跟等粗糙的部位摩擦，磨去死皮。

9.橙皮香包——催眠、驅(qū)蚊

用平紋細(xì)布包裹橙皮制成香包，放在枕頭旁不僅有催眠功效，還能驅(qū)蚊。放入衛(wèi)生間、廚房或冰箱，則能除掉異味，保持空氣清新。

10.橙皮沐浴——保濕、嫩膚

泡湯時(shí)加入少量新熬好的橙皮湯能帶來沁人心脾的芬芳，更能調(diào)和自由基，有助于保持皮膚潤澤、柔嫩，尤其適合在干燥的秋季使用。
11.橙皮飲——軟化血管

將清洗干凈的新鮮橙皮30克放入1升水中，煮開15分鐘即制得橙皮飲。橙皮飲略帶苦味，其含有的橙皮甙成分能軟化血管、降低血脂，日常飲用可預(yù)防心血管系統(tǒng)疾病。飯前飲用一杯還有增強(qiáng)食欲的功效。

橙花篇

12.橙花蜜——止咳、催眠

取一湯匙橙花蜜加入溫水?dāng)噭蝻嬘茫梢跃徑馍窠?jīng)性咳嗽癥狀，橙花蜜也能催眠、改善輕微的睡眠障礙，加入熱牛奶中于睡前飲用效果最佳。此外，飲用橙花蜜對(duì)腹痛、腹瀉癥狀也有一定幫助。
13.橙花茶——促進(jìn)消化吸收

飯后飲用橙花茶，甜中帶酸的金色茶水可以促進(jìn)消化吸收。此外，橙花茶還具有緩解緊張和焦慮情緒的功效，適合工作間隙飲用。

14.橙花精油按摩——鎮(zhèn)靜放松

橙花精油(Neroli)能刺激副交感神經(jīng)，具有鎮(zhèn)靜放松功效。將橙花精油3滴添加進(jìn)50ml基礎(chǔ)油中稀釋后用來按摩全身或直接將精油3滴滴入薰香器，都能有效放松身心、緩解壓力。

15.橙花精油香衣——增添芳香

橙花精油的名字Neroli來自17世紀(jì)品位高雅的意大利女王Neroli，她常將橙花精油擦在手套、衣服和披肩上，使其發(fā)揮香水的功效。我們可以將幾滴橙花精油滴在棉花上，用紙巾包起再放在衣柜中；也可在洗衣時(shí)滴幾滴橙花精油到水中；或者將橙花精油混合到蒸汽熨斗中熨燙衣服時(shí)使用。穿上帶有橙花芳香的衣服，身心也得到放松。
16.橙花精油噴霧——緩解焦躁情緒

將1滴橙花精油滴入90ml純凈水中，加入噴霧器制成橙花噴霧使用，能有效緩解焦躁、緊張、沮喪的情緒，對(duì)頭痛、頭暈也頗有幫助，是工作時(shí)的最佳拍檔。

橙子的功效與作用

　　1、和中開胃、降逆止嘔

　　橙子味酸，性寒涼，入肝、胃經(jīng)。有和中開胃，降逆止嘔之功。善用于飲食停滯而引起的嘔吐，胃中浮風(fēng)惡氣，肝胃郁熱等疾病。

　　2、清熱降逆、涼血止血

　　橙子性寒，有清熱降逆之功、善清肺胸之熱，由于肺中蘊(yùn)熱，或外感風(fēng)熱，熱灼津液為痰，痰熱結(jié)于胸中，氣機(jī)痹阻，引起胸部疼痛，咳喘，咯痰黃稠，甚則咳血，或痰腥臭，煩悶發(fā)熱，苔黃膩，脈象滑數(shù)，治宜用橙子，泄熱滌痰，寬胸開結(jié)，涼血止血，功效顯著。

　　3、消癭解郁、化痰散結(jié)

　　因外邪所侵，或情志內(nèi)傷，以及體質(zhì)虛弱，使氣機(jī)阻滯，津液積聚為痰。如《丹溪心法》：“痰之為物，隨氣升降，無處不到?！薄胺踩松砩稀⒅?、下有塊者，多是痰。”故癭自發(fā)生和痰凝有一定的內(nèi)在聯(lián)系。如痰凝結(jié)于喉結(jié)兩側(cè)為肉癭。其癥喉結(jié)兩側(cè)腫塊在于皮里膜外，局部不紅不熱，按之堅(jiān)實(shí)或有囊性感，舌苔薄膩，脈滑，治宜用橙子清熱化痰，解郁散結(jié)。

　　4、除腥添味、醒酒解毒

　　橙子味酸芳香，酸能殺菌，有除腥，和胃降逆，對(duì)于因飲酒過量，或做魚蟹之菜肴，均有較好的調(diào)味和解毒醒酒作用。使菜肴更加可口適中，味香鮮美。