今天是春分節(jié)氣啦

此時萬物返青

正是氣溫快速回升的時候

春季流感高發(fā)

那吃點(diǎn)什么美食能助你提升免疫力呢？

今天來做一道“照燒蜂蜜雞胸”吧~

雞胸肉能幫你提高免疫力

蜂蜜能幫你潤肺止咳、潤腸通便

不過蜂蜜遇熱后營養(yǎng)會流失

怎樣才能保留蜂蜜的營養(yǎng)呢？

讓專家給咱們?nèi)τ阎€招吧～

照燒蜂蜜雞胸

【所需食材】

雞胸肉

【調(diào)料】

蜂蜜、照燒汁

【操作步驟】

1.先將雞胸肉切兩半，用刀背拍散后放入碗中；

2.然后用照燒汁和蜂蜜調(diào)一個料汁；

3.將雞胸肉放入碗中后，加入2勺照燒汁，抓勻腌制15分鐘；

4.鍋里放油，將腌好的雞胸肉下鍋，煎至兩面金黃即可；

5.將煎好的雞胸肉切成小塊裝盤，再淋上點(diǎn)蜂蜜就大功告成啦。

【營養(yǎng)小貼士】

王勃詩

北京大學(xué)人民醫(yī)院

臨床營養(yǎng)科

副主任醫(yī)師

春天是流感季節(jié)，雞胸肉中含有大量的蛋白質(zhì)，可以幫助提高免疫力。不過，蜂蜜加熱之后營養(yǎng)會流失，最好把雞胸肉做好之后再淋上點(diǎn)蜂蜜，這樣才能發(fā)揮蜂蜜潤肺止咳、潤腸通便的作用。

來源：CCTV生活圈

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