奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔最先出現(xiàn)于美國，主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統(tǒng)奶昔是手搖的，一般在快餐店、冷食店出售，機制奶昔是現(xiàn)做現(xiàn)賣的，顧客現(xiàn)買現(xiàn)飲。

　　奶昔除了好喝外還有著一定的營養(yǎng)價值，因為奶昔的主要原料為牛奶和冰淇淋，牛奶能夠補充蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。奶昔在制作中還會加入新鮮的水果，這些水果都富含豐富的維生素C等物質(zhì)，能夠使細胞黑色素沉著減少，減少黑斑和雀斑，使皮膚白皙。

　　奶昔還具有減肥的功效，飯前來一杯充分攪拌的奶昔，可以使人產(chǎn)生“飽的感覺”，從而減少進食量，抑制體重增加。

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