上海食品經(jīng)營許可證分多個品種:包裝品銷售需要辦理預(yù)包裝食品證、做肉類的需要辦理相應(yīng)的豬肉牛肉羊肉食品證、做保健品的需要辦理保健食品證、經(jīng)營奶粉的要辦理乳制品許可證、銷售酒類需要辦理酒類批發(fā)零售許可證、注意：食品需要冷藏冷凍的還要辦帶冷藏冷凍型的食品經(jīng)營許可證！

上海食品經(jīng)營許可證主要包括三種主體業(yè)態(tài)：
1.食品經(jīng)營商
2.餐飲服務(wù)經(jīng)營商
3.單位食堂 
食品經(jīng)銷商（食品流通）
辦理上海食品經(jīng)營許可證需要的材料：
1.執(zhí)照有“銷售食品”經(jīng)營范圍
2.公章
3.法人身份證復(fù)印件
4.地址的平面圖
辦理上海食品經(jīng)營許可證流程：
1.新辦執(zhí)照
2.準(zhǔn)備材料
3.去食品藥監(jiān)局提交材料
4.老師現(xiàn)場核查
5.核查通過后下證
餐飲服務(wù)經(jīng)營者：
餐飲服務(wù)經(jīng)營者必須是實際地址且不能走不核查
辦理食品經(jīng)營許可證的要求：
1.有商業(yè)用途的房本
2.周圍樓上樓下9米內(nèi)無居民
3.執(zhí)照有“餐飲服務(wù)”經(jīng)營范圍
流程與食品經(jīng)銷商大致上是一樣的，在原有的流程上餐飲服務(wù)者還需要在辦一個環(huán)評備案。

上海食品經(jīng)營許可證的主體業(yè)態(tài)由三大部分構(gòu)成：1.食品銷售經(jīng)營者 2.餐飲服務(wù)經(jīng)營者 3.單位食堂。
當(dāng)然三大部分里面又分了很多小的項目。
例如：食品銷售經(jīng)營者就分為：商場超市、便利店、食雜店、食品貿(mào)易商、食品自動售貨銷售商、網(wǎng)絡(luò)食品銷售商。
這些小的項目，您都可以根據(jù)您的需求或者實力進(jìn)行相應(yīng)選擇。
舉個例子 《食品經(jīng)營許可證新設(shè)》想經(jīng)營包裝好的薯片，銷售給相關(guān)的批發(fā)商；像這種情況大類屬于：食品銷售經(jīng)營者；小類就屬于：食品貿(mào)易商。
大小類都已經(jīng)選擇好了，下面就開始根據(jù)各個類別所需的材料進(jìn)行準(zhǔn)備就好了。在這里我還拿食品銷售經(jīng)營者里的食品貿(mào)易商舉例子吧。
首先要滿足的第一要素就是擁有一個營業(yè)執(zhí)照，這一點是必不可少的；按照現(xiàn)有的上海食品藥品監(jiān)督管理局對食品的相關(guān)法律來說，銷售食品屬于后置審批項目，所謂的后置審批項目就是先辦理相關(guān)的營業(yè)執(zhí)照，在領(lǐng)取執(zhí)照后根據(jù)經(jīng)營范圍辦理相關(guān)的許可證。
剛剛說了食品的許可證屬于后置審批，那么經(jīng)營范圍也要有相關(guān)的范圍；有了范圍這樣才能辦理許可證，這個是其次的要求。
結(jié)點：根據(jù)相關(guān)的食品法準(zhǔn)備好相適應(yīng)的材料，直接前往區(qū)縣的食藥局窗口進(jìn)行遞交材料。
辦理上海食品經(jīng)營許可證所需材料
1.食品安全管理人員（此類人員需要擁有健康證和合格證）
2.與之經(jīng)營范圍相適應(yīng)的經(jīng)營場所
3.從事批發(fā)經(jīng)營范圍的場所應(yīng)布置成辦公的樣子，里面的設(shè)備也都是日常需要的
4.經(jīng)營場所的平面圖
5.法定代表人相關(guān)的證件復(fù)印件
6.企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件
7.企業(yè)相關(guān)印章 

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