“從手到口，從口到心，中國人延續(xù)著對世界和人生特有的感知方式。只要點起爐火，端起碗筷，每個平凡的人，都在某個瞬間，參與創(chuàng)造了舌尖上的非凡史詩。”

大家好，我是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。推薦5道好吃又健康的家常菜，做法簡單易學(xué)，懶人必備的美食教程，而且大人小孩都喜歡吃，感興趣的朋友快來試試吧！

一、糖醋荷包蛋

【食材】

雞蛋、番茄醬、淀粉、蔥花、小米辣

【做法】

1、碗中加入根據(jù)個人口味加入生抽、蠔油、陳醋、糖、番茄醬、淀粉，適量的清水，攪拌均勻備用。

2、鍋中燒油，油熱幾個雞蛋，中小火煎成荷包蛋。

3、倒入調(diào)好的料汁小火煮至濃稠，最后撒上蔥花和小米辣即可。

二、荷蘭豆炒雞胸肉

【食材】

荷蘭豆、雞胸肉、蒜末

【做法】

1、雞胸肉切小塊，加入料酒、生抽、鹽、胡椒粉、淀粉，抓拌均勻，腌制10分鐘。

2、荷蘭豆洗凈摘兩頭去筋。鍋中燒水，加少許食用油，水開放入煮荷蘭豆，焯水，分鐘撈出控干水分。

3、鍋中燒油，油熱放入蒜末，炒出香味，放入雞胸肉，炒至焦黃，放入荷蘭豆，根據(jù)個人口味加入生抽，翻炒均勻即可。

三、金針菇番茄湯

【食材】

金針菇、番茄、雞蛋、蔥蒜

【做法】

1、番茄用開水燙一下，去皮切成小塊，金針菇手撕小條，雞蛋打散備用。

2、鍋中燒油，油熱炒香蒜末，放入番茄丁，翻炒出汁，適量的清水，放入金針菇，大火燒開。

3、根據(jù)個人口味加入生抽、陳醋、鹽、胡椒粉，然后淋入蛋液，邊淋入邊攪拌，最后撒上蔥花即可。

四、素包子

【食材】

餃子皮、胡蘿卜 、韭菜、木耳、雞蛋

【做法】

1、胡蘿卜 、韭菜、木耳處理好切碎末，雞蛋炒熟搗碎備用。

2、所有食材放入盆中，根據(jù)個人口味加入生抽、蠔油、十三香、鹽、香油，攪拌均勻。

3、餃子皮搟薄，舀一勺餡料，餃子皮周圍沾點水包起來，然后水開上鍋蒸10分鐘即可。

五、西藍(lán)花炒雞胸肉

【食材】

雞胸肉、西藍(lán)花

【做法】

1、雞胸肉切成小塊，西藍(lán)花切成小朵，將切好的雞胸肉放入碗中，加入少許生抽、料酒、蠔油、淀粉，抓拌均勻，腌制10分鐘。

2、鍋中燒水，水開放入西藍(lán)花，焯水至斷生撈出，控干水分備用。

3、鍋中燒油，油熱放入腌制好的雞胸肉，煎至兩面金黃，放入西藍(lán)花，翻炒均勻，根據(jù)個人口味加入生抽、黑胡椒粉，翻炒均勻即可。

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