有些人對零食是持排斥態(tài)度，認(rèn)為吃零食有害健康，引起肥胖、糖尿病等問題，這樣“一棍子打死”態(tài)度，讓零食比“竇娥”還冤！其實(shí)，零食也是分有益健康與不宜健康的，只要我們食用合理，沒有問題，特別對于營養(yǎng)不良偏瘦的病人。今天，我們就來講一講。

　　一、零食的健康分類

　　1、健康零食

　　健康零食營養(yǎng)均衡，有益于健康，比如堅(jiān)果、全谷物、豆類、乳制品與新鮮瓜果等。

　　堅(jiān)果比如核桃、開心果、板栗、杏仁等等，含有豐富的營養(yǎng)，但是熱量也比較高，合理食用（每天25克）可以的。

　　水果類維生素、纖維素等含量高，但是有果糖，適量食用，每天200克左右。

　　2、亞健康零食

　　用健康零食加工的一些食品，比如果干、燕麥片、堅(jiān)果粉、豆制品、面包等等，健康成分不如天然少，平常少吃。

　　3、不健康零食

　　這些零食高油、高脂、高能量，還有各種添加劑，比如漢堡、炸薯?xiàng)l、糕點(diǎn)、餅干、辣條、麻辣牛肉、含糖飲料等等，有害健康，增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)，影響內(nèi)分泌，不建議食用。

　　二、哪些人不建議吃零食？

　　1、肥胖的人群，已經(jīng)能量超標(biāo)了；

　　2、血糖控制不佳的糖尿病人；

　　3、嚴(yán)重脂肪肝患者；

　　4、胰腺炎患者；

　　5、嬰幼兒；

　　三、哪些人可以適當(dāng)吃健康零食？

　　1、老年人；

　　2、營養(yǎng)不良、偏瘦人群；

　　3、學(xué)齡兒童；

　　4、孕婦；

　　5、重體力勞動人群。

　　四、零食怎樣吃更健康？

　　1、控制好量，比如堅(jiān)果25克，水果100克；

　　2、選擇健康零食；

　　3、建議在兩餐之間吃，比如上午十點(diǎn)或者下午三點(diǎn)半。

　　因此，零食其實(shí)也不是“洪水猛獸”，合理使用，也是有益健康的。

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