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奶油胡蘿卜湯美味又健康的做法

來源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月24日 00:34

煮一鍋香濃的奶油胡蘿卜湯,那明艷的顏色瞬間擊中心間的柔軟,而入口之味,吃起來有奶油的濃香,也有很多的營養(yǎng)價(jià)值。以下是小編推薦的奶油胡蘿卜湯做法,歡迎閱讀!

制作奶油胡蘿卜湯的食材美味奶油胡蘿卜湯的步驟

奶油胡蘿卜湯美味又健康的做法

1.將胡蘿卜洗凈,去皮。

2.將胡蘿卜切成小丁。

3.將洋蔥洗凈,切小丁。

4.炒鍋中倒入橄欖油。

5.待油溫升高后放入洋蔥,小火,炒出香味。

6.放入胡蘿卜,翻炒。

7.倒入開水,放入雞精,攪勻。

8.煮開后撇去浮沫,加蓋,小火,煮至胡蘿卜熟透軟爛。

9.將胡蘿卜連洋蔥湯汁分幾次倒入榨汁器中,快速打成濃湯。

10.再倒入鍋中,添入適量開水,攪勻后小火煮開,放入鹽、淡奶油,攪勻。

11.盛入容器中。

12.將淡奶油放入擠醬瓶,擠出后裝飾即可。

吃蘿卜的飲食禁忌

1、胡蘿卜和白蘿卜不適合調(diào)配在一起食用。白蘿卜的維生素C含量極高,對(duì)人體健康非常有益,而若與胡蘿卜混合就會(huì)使維生素C喪失殆盡。其原因是胡蘿卜中含有一種叫抗壞血酸的解酵素,會(huì)破壞白蘿卜中的維生素C。

2、蘿卜和桔子幾乎同時(shí)上市,極易兩者同吃。當(dāng)蘿卜攝入人體后,可迅速產(chǎn)生一種叫硫氰酸鹽的物質(zhì)。桔子中的類黃酮物質(zhì)在腸道轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸及阿魏酸,它們與硫氰酸鹽作用加強(qiáng)成硫氰酸,硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

3、吃了蘿卜別再吃柿子。吃了大量含植物色素的水果,就會(huì)在腸道分解出一種酸性物質(zhì),再吃蘿卜,人體就會(huì)產(chǎn)生硫氰酸抑制甲狀腺的作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。柿子、梨、蘋果、葡萄等水果都含有大量的植物色素,吃了蘿卜后,短時(shí)間內(nèi)不要再吃這些水果。

4、蘿卜忌與木耳同吃。吃了易得皮炎。

5、炒胡蘿卜忌放醋。維生素A是人體發(fā)育中不可缺少的營養(yǎng)成分之一,胡蘿卜被稱為“維生素A的寶庫”。但無論生吃或熟吃,最多只能吸收其維生素A的一半。若用醋來炒胡蘿卜,會(huì)將胡蘿卜素破壞,被吸收的維生素A更少。

6、蘿卜不可以和人參一起吃。蘿卜屬于寒性食物,而人參屬于熱性藥材,兩者同吃之后會(huì)抵消人參的功效。

奶油胡蘿卜湯美味又健康的做法

7、蘿卜不可以和中藥吃。在吃中藥的期間不要吃蘿卜。此外在吃中藥丸或者中成藥的時(shí)候也一定要忌食蘿卜,否則會(huì)影響藥效。

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