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麻辣雞翅根的做法和配料

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2025年04月22日 03:38

麻辣雞翅根的做法和配料

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以下是麻辣雞翅根的做法和配料:

材料:

雞翅根500克干辣椒10個八角3個生姜3片大蒜3瓣青蔥2根鹽適量生抽適量料酒適量白糖適量食用油適量

步驟:

雞翅根洗凈,用刀在表面劃幾刀,以便入味。熱鍋涼油,放入雞翅根煎至兩面金黃撈出備用。鍋中留底油,放入干辣椒、八角、姜片、蒜瓣爆香。加入適量的水,放入雞翅根,加入鹽、生抽、料酒、白糖調(diào)味。大火燒開后轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘左右。最后撒上青蔥即可 。

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