如何挑選安全的餐具？

花太香 2019-01-29 04:32:31

好評(píng)回答

1、色彩斑斕的陶瓷碗彩繪的餐具容易含有重金屬，顏料畫在陶瓷上，容易添加助溶劑，而助溶劑中會(huì)含有鉛、鎘、汞等物質(zhì)。建議：買時(shí)盡量不要選擇顏色新鮮的，越新鮮的顏色越容易含有重金屬。2、仿瓷餐具仿瓷餐具其實(shí)就是密胺樹(shù)脂和木漿一同制作而成，密胺是高分子聚合物，單體是甲醛和三聚氰胺。市面上的產(chǎn)品60%不合格，劣質(zhì)的餐具會(huì)釋放甲醛和三聚氰胺。建議：不要選擇雜牌，最好選靠譜的品牌和質(zhì)量，食用的溫度應(yīng)在150℃以下。3、銅餐具銅制的餐具有個(gè)壞處，就是容易生銹，比如銅綠和藍(lán)礬，對(duì)身體均有毒。建議：盡量不要選擇銅質(zhì)餐具，特別是出現(xiàn)銅綠和藍(lán)礬后，更不能食用了。4、鋁制餐具鋁制的餐具不具有抗腐蝕性、抗酸性和抗堿性。長(zhǎng)期使用，會(huì)導(dǎo)致鋁的析出，在體內(nèi)積累，長(zhǎng)期導(dǎo)致衰老、記憶力減退。建議：如果要用鋁制餐具，不要接觸酸堿性的食物，也不能長(zhǎng)期存放食鹽。清洗時(shí)不要用鋼絲球。5、竹子餐具竹子是天然食物，在用作餐具時(shí)，會(huì)漆上油漆。長(zhǎng)時(shí)間使用，油漆會(huì)因?yàn)楦邷亍⒔佑|食物而進(jìn)入人體。建議：選購(gòu)無(wú)油漆、無(wú)氣味的竹子餐具為佳。6、塑料、泡沫餐具塑料的餐具對(duì)人體毒性也很大，因?yàn)楹兄掳┪镔|(zhì)和影響內(nèi)分泌的物質(zhì)，泡沫餐具還會(huì)釋放出二惡英。建議：盡量不要使用泡沫、塑料餐具，一是有害健康，而是不環(huán)保。

男兒當(dāng)自強(qiáng) 2022-01-19 16:59:22

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