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菠菜湯的做法

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2025年04月17日 06:26

湯是很多人最愛(ài),湯是種類比較多,那蔬菜湯是不錯(cuò)之選,尤其是在春季的時(shí)候,選擇一些菠菜湯,對(duì)人體去火都是有著很好幫助,菠菜含有的維生素比較豐富,所以吃這樣蔬菜,對(duì)人體各方面調(diào)理,也是有著很好幫助,所以在放心選擇,菠菜湯的做法怎么樣呢,很多人不太了解。

菠菜湯的做法也是有著很多方面,在對(duì)這樣佳肴制作上,也是不能隨意進(jìn)行,否也是會(huì)破壞它的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)這點(diǎn)都是要進(jìn)行很好注意,想要吃的健康,就要正常進(jìn)行。

菠菜湯的做法:

豬肝枸杞菠菜湯

材料:豬肝150克左右,菠菜三棵,枸杞適量,油,鹽,姜,三花酒,蒜,大蔥

做法:

1.豬肝切成薄片,在水龍頭下洗干凈,用大量清水浸泡一個(gè)小時(shí)左右,因?yàn)楦问桥哦镜钠鞴伲酝ㄟ^(guò)浸泡,漂洗,把毒素清洗掉??淳W(wǎng)上有提議用淘米水洗效果很好,下次我也試試。

2.鍋里放水燒開(kāi),把浸泡干凈的豬肝放進(jìn)去過(guò)水,把血沫逼出來(lái),再在水龍頭下沖洗干凈。菠菜整棵洗干凈,去根

3.姜,大蔥,蒜切末,把豬肝姜蔥蒜末放進(jìn)湯鍋,倒進(jìn)三花酒,放油,大火燒開(kāi),轉(zhuǎn)小火,煮到湯濃,放進(jìn)洗干凈的枸杞,接著放進(jìn)菠菜,再放鹽調(diào)味即可

小訣竅

豬肝營(yíng)養(yǎng):

1豬肝中鐵質(zhì)豐富,是補(bǔ)血食品中最常用的食物,食用豬肝可調(diào)節(jié)和改善貧血病人造血系統(tǒng)的生理功能;

2、豬肝中含有豐富的維生素A,具有維持正常生長(zhǎng)和生殖機(jī)能的作用;能保護(hù)眼睛,維持正常視力,防止眼睛干澀、疲勞,維持健康的膚色,對(duì)皮膚的健美具有重要意義;患有高血壓、冠心病、肥胖癥及血脂高的人忌食豬肝,因?yàn)楦沃心懝檀己枯^高。有病而變色或有結(jié)節(jié)的豬肝忌食。豬肝忌與魚(yú)肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食;不宜與豆芽、西紅柿、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食。

通過(guò)以上介紹,對(duì)菠菜湯的做法也是有著一些了解,因此對(duì)它在制作上,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過(guò)在對(duì)食材搭配上,都是不能隨意,要科學(xué)的進(jìn)行,這樣利于人體各方面營(yíng)養(yǎng)吸收,同時(shí)對(duì)人體體質(zhì)改善,效果也會(huì)不錯(cuò)。

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