1、蒜泥菠菜怎么做

做法：1、將菠菜摘老葉，去根并洗凈，切寸段；

2、蒜頭去皮，搗成蒜泥，將蔥、姜切絲；

3、將醋、香油、精鹽、味精和蒜泥一同入碗拌勻，調(diào)成鹵汁；

4、取鍋加水洗凈，放入菠菜段焯一下，撈出，用手擠去水分放盤內(nèi)；

5、加銀耳、蔥絲、姜絲，倒入調(diào)味鹵汁，拌勻即可。

蒜泥菠菜功效：具有通便清熱、溫脾暖胃、理氣補血、解毒殺蟲、止瀉止痢的功效。

2、煮了菠菜的水可以洗臉嗎

菠菜水洗臉方法：

取100克新鮮菠菜，洗凈后加入適量純凈水榨汁，濾取汁液，用干凈紗布蘸著擦臉，或加上適量清水直接用來洗臉，都可以收到很好的養(yǎng)顏功效；將10克薄荷用少許水煎汁，濾液盛入洗臉盆中；把菠菜根洗凈切成片；用薄荷水洗臉，然后再用菠菜根片擦拭前額和臉頰，待菠菜汁干后，以薄荷水洗凈即可。

3、怎么做菠菜味缽仔糕 菠菜缽仔糕做法

1、用料：片糖150克，生粉150克，菠菜兩棵，紅棗適量。

2、把菠菜汁擠出來，一定要把渣隔干凈。紅棗去核切粒。

3、同時，要煲糖水了。水的量很重要，其實也就是差不多兩碗水那么多。

4、把片糖放進去。煮到糖融化了。等待冷卻到有一點點的暖度就能用了。

5、把冷卻好的糖水分成兩份，一份加入菠菜汁。然后各自加入一樣量的生粉。迅速攪拌均勻。生粉可以買多一點，如果不能凝固的話就要加多點。

6、鍋中加水，沸騰了之后放兩只筷子或者其他東西隔開，用一點點來試試看水量和粉的分量夠不夠。不能凝固就是水多了，加粉。太硬了就是粉多了。

7、缽子干凈，等冷卻了之后更漂亮。

8、放進去蒸了哦。一般蒸15分鐘就可以了，熟了之后就是全透明的。

9、記得看鍋里的水有沒有干哦。

10、菠菜汁缽仔糕熟了之后黑不溜秋的。

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