衛(wèi)生安全的使用冰箱需要注意以下幾點(diǎn)：

1. 定期清潔冰箱內(nèi)部和外部，避免細(xì)菌滋生和交叉污染。

2. 將食物儲(chǔ)存在密閉容器中，避免食物間的交叉污染。

3. 遵守食品儲(chǔ)存原則，將易腐食品放在較低的溫度區(qū)域，避免食品變質(zhì)。

4. 食品儲(chǔ)存時(shí)要標(biāo)明日期，避免食品過期。

5. 避免在冰箱內(nèi)存放過多食品，保持空氣流通。

原因：

1. 定期清潔冰箱能夠有效地殺滅細(xì)菌和病毒，避免交叉污染，保證食品的衛(wèi)生安全。

2. 食物儲(chǔ)存在密閉容器中能夠避免食物間的交叉污染，保證食品的新鮮度和口感。

3. 遵守食品儲(chǔ)存原則能夠避免食品變質(zhì)，保證食品的安全和營養(yǎng)價(jià)值。

4. 標(biāo)明食品儲(chǔ)存日期能夠避免食品過期，保證食品的安全和營養(yǎng)價(jià)值。

5. 保持冰箱內(nèi)空氣流通能夠避免食品變質(zhì)和細(xì)菌滋生，保證食品的衛(wèi)生安全。

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