研究發(fā)現(xiàn)，46%的中國家庭冰箱內(nèi)部細(xì)菌超標(biāo)，冰箱里帶菌量更是超過安全標(biāo)準(zhǔn)的700多倍，非常容易造成細(xì)菌交叉感染，嚴(yán)重者引起食物中毒。那么，該如何正確地使用冰箱呢?接下來小編為您介紹冰箱健康使用飲食才安全健康。

不要把冰箱塞滿 冰箱冷藏室需要有冷空氣流動(dòng)的空間，如果塞太滿，會(huì)提高冰箱內(nèi)的溫度，縮短食物保鮮期。冰箱的使用空間應(yīng)維持在80%以內(nèi)，這樣才能讓冷空氣流通，保持冰箱的冰冷度，還可達(dá)到省電的功效。

不要生食和熟食混放 一般來說，熟食和固體食物需放上層，生食和液體食物需放下層，避免交叉污染。如果生、熟食沒有妥善分裝密封，就會(huì)提高細(xì)菌交叉污染的機(jī)會(huì)，提高食物中毒的幾率。

對(duì)不同食材分類管理 除了罐頭食品外，一般食品存放時(shí)間不應(yīng)超過一周。蔬菜等生食要洗凈或裝入塑料袋后(最好打幾個(gè)洞以透氣保鮮)放進(jìn)冰箱，冰箱內(nèi)保存熟食最好用帶蓋的盒放，或扣上個(gè)盤子或碗。水果最好完整保存。冷凍品等可直接食用的東西放在最上層，而生的雞鴨魚肉放入冰箱前，應(yīng)該洗掉血水，包裝好，放在冷凍室底部，避免滲出血水，污染其它食品。

不要用報(bào)紙包蔬菜水果 有的人家圖省事，用報(bào)紙包裹蔬菜，這樣，報(bào)紙油墨會(huì)污染包裹的菜。特別是避免用“彩色報(bào)紙”包菜，尤其鮮艷的黃色、紅色油墨，多使用重金屬鎘來定色，一旦脫色，含鎘的定色劑連同油墨沾附在菜葉上，長期大量吃下肚會(huì)造成肝腎的負(fù)擔(dān)。

冰箱有異味怎么辦?

冰箱發(fā)出異味，代表有細(xì)菌在里面滋長，所以一定要定期清理冰箱。建議用干凈的布或海綿，蘸上純醋來進(jìn)行擦拭，這可清潔冰箱，也來防止電冰箱內(nèi)或其橡膠密封件上出現(xiàn)霉菌堆積。特別難清洗的，可以用牙膏試一試，它能發(fā)揮去老舊污跡的作用。

清理完畢后，可用干凈襪子裝著活性炭，放進(jìn)冰箱以吸收冰箱的異味——活性炭可不是燒烤聚會(huì)時(shí)的炭，可到有機(jī)商店購買。

現(xiàn)磨咖啡，把它放在小盤子里，然后放到冰箱里面，這對(duì)于吸收異味來講效果也不錯(cuò)。

冰箱健康使用飲食才安全健康我們就為您介紹到這里，相信您在看完了之后已經(jīng)有了一定的了解，最后我們衷心的祝愿您身體健康，生活愉快。

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