生活中有很多食物都有不錯(cuò)的養(yǎng)生效果。提到薄荷，生活中的我們大都想到的是薄荷糖，口香糖，風(fēng)油精這些常見(jiàn)的東西。薄荷怎么吃呢？其實(shí)它可以做出各種各樣不同的食物。薄荷的功效與作用也是有很多的，可以幫助我們治療身體多種不適。那么薄荷的熱量是多少呢?就讓小編帶大家去了解一下吧。

薄荷怎么吃?

金銀薄荷茶

將薄荷和金銀花放在一起用開(kāi)水沖泡，蓋上蓋子子悶上五分鐘后，加上一勺蜂蜜并攪勻。有清熱、降火、解毒之功效。

薄荷粥

薄荷15克煎湯，放入粳米60克煮粥，待粥將成時(shí)加入冰糖適量，再煮沸即可，可供早晚餐溫?zé)岱场?/p>

薄荷酒

準(zhǔn)備薄荷油10克，米酒50毫升，黃酒0.05升，將薄荷油與米酒、黃酒兌在一起，早晚空腹飲用即可，有清熱、解毒、健胃、清咽的功效。

鮮薄荷鯽魚(yú)湯

活鯽魚(yú)1條，剖洗干凈，用水煮熟，加蔥白1根，生姜1片，鮮薄荷20克，水沸即可放調(diào)味品和油鹽，湯肉一起吃。

薄荷糕

取綠豆500克，糯米500克，白糖25克，薄荷15克，再放一點(diǎn)桂花。首先把綠豆煮爛，然后加上白糖，將薄荷葉切碎和桂花一期備用。接著把糯米煮熟、晾涼，然后將豆沙裹在糯米飯里，用木棒壓扁。

薄荷雞絲

雞胸脯肉150克，切成細(xì)絲，加蛋清、淀粉、精鹽拌勻待用。薄荷梗150克洗凈，切成同樣的段。鍋中油燒至5成熱，將拌好的雞絲倒入過(guò)一下油。另起鍋，加底油，下蔥姜末，加料酒、薄荷梗、雞絲、鹽、味精略炒，淋上花椒油即可。

薄荷的功效與作用

薄荷葉是植物薄荷的葉子，味道清涼，薄荷葉具有醫(yī)用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，既可作為調(diào)味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。薄荷學(xué)名Menthaspp，利用薄荷葉5～10克，以熱開(kāi)水沖泡，待香味溢出即可以飲用，這是為方便快捷的飲用方式，如果夏季以帶蓋器皿沖泡，可以避免薄荷油揮發(fā)，待涼后飲用，“滿腹清涼之感”會(huì)讓人心曠神怡。

1、我們?cè)陲嬘煤斜『沙煞值娘嬃蠒r(shí)能興奮大腦、促進(jìn)血液循環(huán)、發(fā)汗，可以用于解暑解熱。

2、薄荷里面含有薄荷醇等因子，會(huì)讓人的皮膚產(chǎn)生清涼的作用，因此可以消炎鎮(zhèn)痛、止癢解毒和疏散風(fēng)熱。

3、薄荷入茶飲，可以健胃祛風(fēng)、祛痰、利膽、抗痙攣，改善感冐發(fā)燒、咽喉、腫痛，及皮膚瘙癢、腹部脹氣、腹瀉、消化不良、便秘等癥狀。

4、薄荷可以促進(jìn)新陳代謝、緩解頭痛，還可以治療呼吸道發(fā)炎的癥狀。薄荷葉還有抗炎的作用，對(duì)燙傷燒傷有顯著效果，不但可以防止炎癥越發(fā)嚴(yán)重，而且還可以降低疼痛。

5、降低血壓、滋補(bǔ)心臟。

6、其淸涼香氣，還可平緩緊張的情緒，使身心歡愉、幫助入眠。

7、經(jīng)常吃薄荷葉做的食物，對(duì)于膽、肝都具有良好的保護(hù)作用，可以用于治療胃潰瘍。

薄荷的熱量

薄荷(鮮)的熱量(以100克可食部分計(jì))是24大卡(100千焦)，在同類食物中單位熱量較低。

每100克薄荷(鮮)的熱量約占中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

通過(guò)上文的介紹，我們知道了，薄荷是個(gè)好東西，可以清熱、降火、解毒，也可以做成美味的食物來(lái)治療身體的不適。經(jīng)常吃薄荷做的食物對(duì)我們的肝、膽都有很好的保護(hù)作用。把它當(dāng)作盆栽種植，放在家里還可以賞心悅目。讓我們動(dòng)起手來(lái)，去做薄荷味的點(diǎn)心吧。

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