核心提示：電水壺燒水是更加健康的。材質(zhì)選用不銹鋼的，這樣燒水更安全。而且用電熱水壺燒水一定要隨時喝隨時加水，因為其溫度降低到一定程度，就會自動加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會太好。

電水壺在1891年誕生于芝加哥.隨著科技的發(fā)展，快捷、安全、便利、充分利用能源日漸成為了水壺的主要特點，嗜茶的英國人從此便愛上它了。到了二十一世紀便成為全球的暢銷品。電水壺燒開水健康嗎？

1、電熱水壺選不銹鋼材質(zhì)：首先要買健康環(huán)保的產(chǎn)品，材質(zhì)選用不銹鋼的，這樣燒水更安全。而且用電熱水壺燒水一定要隨時喝隨時加水，因為其溫度降低到一定程度，就會自動加熱，一壺水反復(fù)加熱，水質(zhì)就不會太好。

2、自來水放置一會兒再燒水：通常我們使用的都是自來水，但是要注意的是，自來水經(jīng)過氯化消毒，氯與水中的有機物結(jié)合會產(chǎn)生鹵代烴、氯仿等多種致癌物。燒水時，將自來水接出后放置一會再燒，這樣能加速有害物質(zhì)的揮發(fā)。

3、水要徹底沸騰：燒水時，很多人以為水一沸騰就是開了能喝了，其實不是的，這時候水的毒性還是比較大，還沒有徹底煮沸，應(yīng)該再煮幾分鐘才能喝。

4、沸騰時間不宜超過15分鐘：為了殺死水中的細菌和病毒，降低飲用水中的硬度，開水沸騰時間控制在五分鐘左右較好。如果沸騰時間過久，也會對水質(zhì)有很大的影響。

5、水沸騰時把壺蓋打開：當水沸騰時，把壺蓋打開晾一會兒，水開后等幾分鐘再熄火，這樣才能讓水里的氯含量降至安全飲用標準，才是真正的開水。

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