臘肉怎么吃薦臘肉的健康吃法

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2017-01-10 10:56:43

概述

我們知道生活中很多食物是不太健康的，可是卻特別的受歡迎，你像是臘肉就是比較常見的一種，其實這個臘肉是很常見的一種食物，很多人都會經(jīng)常吃臘肉，尤其是過年的時候。臘肉是人們最常見的一種年貨，幾乎家家戶戶都會儲備臘肉過年，可是我們也都知道，腌制品吃多了是不利于身體健康的，所以在吃的時候一定要特別的注意，那么怎樣吃臘肉才健康呢？

步驟/方法：

1首先一個就是臘肉別用油炒，蒸或煮是最健康做法，肥肉用溫火燉煮半小時左右，飽和脂肪會下降的誒吃明顯。因此大家制作臘肉的時候，最好不要用油來炒，選擇隔水蒸或直接放在水里煮是最為健康的。

2再有就是臘肉還可以配合一些蔬菜來吃，這樣就可以降低臘肉的危害，用臘肉的油脂軟化蔬菜，將臘肉的香與蔬菜的香相融合，提升了我們做出菜的香味，同時也增加了菜的營養(yǎng)成分。

3還有就是對于三高人群來說，是絕對不適合吃臘肉的，如果暫時不說口感的問題，從營養(yǎng)和健康的角度看，臘肉對很多人，特別是高血脂和高血糖，以及高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。

注意事項

最后我們要說的是由于臘肉需要干燥的環(huán)境，因此不適合在冰箱冷藏室中保存，冷藏室中常有蔬菜水果等食物，濕度較大，容易導(dǎo)致臘肉出現(xiàn)霉變。

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