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用料

在家也能做出漂亮?dirty?臟咖啡的做法步驟

步驟 1

①1??一定要從冰箱里剛剛?cè)〕龅谋Ｄ?；倒入杯中八分滿；②2??惠家10T磨粉刻度調(diào)至2（其實群里很多人建議1.5，但我擔心太費磨盤）；③3??萃取時間一定一定要從開始流出起算，我經(jīng)過連續(xù)13天摸爬滾打試驗后，我家機器23秒剛剛好！（很便宜的燦坤）④4??直接用牛奶杯接咩?、???一定要大口快快喝完，開始我也疑惑為什么不能慢慢品，經(jīng)過多次觀察，發(fā)現(xiàn)放的久分層和掛杯就不好看啦。

步驟 2

牛奶，我喜歡全脂奶多一些，就用了很大的杯子，奶加的多多。（我這一杯牛奶大概280克吧）

步驟 3

咖啡豆研磨后非常香，喜歡滿屋都是這個味道！我沒有技術(shù)沒有昂貴的咖啡機，但唯一能做到的就是保證了咖啡豆是現(xiàn)磨的，這樣萃取出來才有豐富的油脂。

在家也能做出漂亮?dirty?臟咖啡的小貼士

網(wǎng)上很多視頻里大師們對dirty牛奶選用比較嚴格,我自己在家也試過很多，最終覺得某牛的現(xiàn)代牧場全脂奶口感最棒，效果也是完全可以出來的。相比M治和BB克性價比要高很多，而且普通超市就有購買方便。看需求吧，我就早餐喝一杯奶咖，但是又想來點兒顏值。。。就照貓畫虎啦！

菜譜創(chuàng)建時間：2020-06-25 15:09:03

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