作為一個(gè)減脂達(dá)人，我一直致力于尋找美味健康的飲食方式。今天我要和大家分享一道簡單易做，美味又健康的燕麥脆皮蛋糕。

在生活中，我們經(jīng)常會(huì)遇到一些突發(fā)情況，比如說突然有客人來訪，或者下午茶時(shí)間，但是我們又想吃些健康的小點(diǎn)心，這時(shí)候這道燕麥脆皮蛋糕就是一個(gè)非常好的選擇。它不僅可以滿足我們的味蕾，還可以提供給我們足夠的能量，讓我們保持良好的身體狀況。

那么接下來，我將為大家詳細(xì)介紹如何制作這道美味又健康的燕麥脆皮蛋糕。

首先，我們需要準(zhǔn)備好以下材料：100克燕麥，3個(gè)雞蛋，10克代糖，10克奶粉，一些核桃或者芝麻作為點(diǎn)綴。

接著，我們將100克燕麥放入攪拌機(jī)或者破壁機(jī)中打碎，過篩得到50克細(xì)膩的燕麥粉。然后將3個(gè)雞蛋和10克代糖加入碗中，打發(fā)至劃8字不消失。

接下來，我們需要將50克燕麥粉分兩次篩入蛋液中，然后從下往上順時(shí)針翻拌，攪拌均勻。

接著，我們需要將10克奶粉加入蛋糊中，從下往上翻拌均勻，然后倒入蛋糕紙杯中。

最后，我們可以在蛋糕上撒一些核桃或者芝麻作為點(diǎn)綴，將烤箱預(yù)熱至160度，然后將蛋糕放入烤箱中烤20至25分鐘，燕麥脆皮蛋糕就完成了！

這道燕麥脆皮蛋糕健康又美味，富含膳食纖維和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適合作為早餐或下午茶點(diǎn)心。如果你想減肥或者保持健康，這道燕麥脆皮蛋糕就是一個(gè)非常好的選擇。

在平日生活中，我們可以利用一些簡單的食材和工具來制作美味健康的飲食，比如這款燕麥脆皮蛋糕。這款蛋糕不僅簡單易做，而且營養(yǎng)豐富，特別適合作為早餐或下午茶的點(diǎn)心。

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