功能農(nóng)業(yè)，作為一個新興的農(nóng)業(yè)方向，旨在解決“未來農(nóng)民種什么，人們吃什么”的問題。這一概念最早由趙其國院士在2008年提出，至今已有16年歷史。功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了概念提出、科技創(chuàng)新與產(chǎn)業(yè)示范三個階段，實現(xiàn)了從0到1的突破。

功能農(nóng)業(yè)的定義是在天然富含有益成分的土壤中生長，或通過生物營養(yǎng)強化技術及其他生物技術培育，實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品中一種或多種有益健康成分（如礦物質(zhì)、生物化合物）的生產(chǎn)實踐。這些產(chǎn)品旨在解決微量元素等缺乏的“隱性饑餓”問題，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡，維護人體健康。

中國農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個階段：吃得飽、吃得好、吃得安全、吃得健康。功能農(nóng)業(yè)代表著吃得健康的階段，重點在于調(diào)整改善微量營養(yǎng)素的合理攝入量。這一轉變不僅是農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的重要方向，也是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉型升級和創(chuàng)新發(fā)展的重要戰(zhàn)略方向。

國際上，功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展也受到重視。全球約有20億人存在營養(yǎng)素攝入不足導致的“隱性饑餓”問題。功能農(nóng)業(yè)的市場潛力巨大，預計到2025年，功能農(nóng)業(yè)產(chǎn)值可達1500億元，規(guī)?？蛇_2000萬畝。

中國已建立了功能農(nóng)業(yè)的主流平臺，如國家功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟，以及“一帶一路”國際功能農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新研究院，這些平臺旨在推動功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展，加強國際農(nóng)業(yè)科技合作。

未來，功能農(nóng)業(yè)將不僅僅是發(fā)展硒產(chǎn)業(yè)。雖然硒產(chǎn)業(yè)是功能農(nóng)業(yè)的一個重要方面，但功能農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要更多元化和平衡。目前，功能農(nóng)業(yè)面臨的問題包括基礎模型與方法學研究不足、標準體系尚未建立、科技創(chuàng)新鏈斷鏈現(xiàn)象普遍等。為了解決這些問題，需要加快規(guī)劃、建設功能農(nóng)業(yè)國家級科技創(chuàng)新平臺，立項相關重點攻關項目，打造全國功能農(nóng)業(yè)創(chuàng)新示范區(qū)，加速建設功能農(nóng)業(yè)“新農(nóng)科”，為行業(yè)提供人才支撐。

綜上所述，功能農(nóng)業(yè)是中國農(nóng)業(yè)發(fā)展的新趨勢，它不僅僅是關于“種出更多農(nóng)產(chǎn)品”，而是關于“種出更好農(nóng)產(chǎn)品”，從“吃得飽”向“吃得健康”轉變。這一轉變不僅關系到人們的健康，也是農(nóng)業(yè)供給側結構性改革的重要方向，對促進中國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，提高中國居民營養(yǎng)與健康水平具有重要科學意義和應用價值。

#新年創(chuàng)作激勵計劃#

相關知識

農(nóng)業(yè)+健康=中國特色養(yǎng)生農(nóng)業(yè)
確保農(nóng)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展
發(fā)展綠色農(nóng)業(yè) 實施減肥增效
貴州綠色農(nóng)產(chǎn)品 吃出健康好味道
減肥減藥促農(nóng)業(yè)品質(zhì)提升
蘇州農(nóng)行：金融助力美麗鄉(xiāng)村農(nóng)文旅融合發(fā)展
鐘睒睒：我就是一個農(nóng)民 我對農(nóng)業(yè)是有情懷的
鐘睒睒：我就是一個農(nóng)民，我對農(nóng)業(yè)是有情懷的
綠色之路圓桌丨食品行業(yè)怎樣探尋雙碳發(fā)展？
有機：從概念到產(chǎn)業(yè)

網(wǎng)址: 功能農(nóng)業(yè)：從“吃得飽”到“吃得健康”——未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展之路 http://m.u1s5d6.cn/newsview104346.html