超美味瘦肉滑蛋做法
?想要制作一道既健康又美味的菜肴嗎？試試這道瘦肉滑蛋吧！簡(jiǎn)單易做，而且口感超級(jí)滑嫩哦！

首先，準(zhǔn)備好食材：新鮮瘦肉（里脊肉最佳）、雞蛋、蔥花、生抽、蠔油、鹽、白糖、淀粉和食用油。

1??將瘦肉切成薄片，用適量的鹽、生抽、蠔油、糖和淀粉腌制10分鐘，讓其更加入味。

2??接著，把雞蛋打入碗中，加入少許鹽、油和蔥花，攪拌均勻。

3??燒熱鍋，倒入食用油，將腌制好的瘦肉片滑炒至變色。

4??然后，倒入蛋液，用鏟子不斷攪拌，讓蛋液形成絲狀。

5??最后，將瘦肉片與蛋液混合翻炒，讓蛋液均勻裹在瘦肉片上。

6??出鍋前撒上蔥花，翻炒均勻后即可裝盤(pán)享用！?

這道瘦肉滑蛋不僅色香味俱佳，而且低脂高蛋白，非常適合全家一起品嘗。搭配上熱騰騰的白米飯，簡(jiǎn)直完美！快來(lái)試試吧！

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