隨著接連的秋雨，氣溫會忽然下降，這種情況下，人體的免疫系統(tǒng)會發(fā)生紊亂。而慢性乙型肝炎和肝硬化患者的免疫功能更容易受到嚴寒的影響，所以日常保健就顯得格外重要。

食補護肝——綠色食物篇

1

油菜

保護細胞膠原質及血管健康，其嫩花蕾和新發(fā)莖葉富含營養(yǎng)，最益養(yǎng)肝。

2

高麗菜

含有多種抗癌成份，能促進腸胃消化功能及加速排泄體內廢物。

3

蘆薈

能瀉肝火，改善頭痛頭暈、躁狂易怒、驚悸抽搐，但孕婦忌用。

4

苦瓜

生食性寒可以去火，熟食養(yǎng)肝，但不可多食。

食補護肝——水果篇

1

西紅柿、柑橘、獼猴桃

富含VC，有補肝護肝之功，可幫助肝臟解毒。

2

葡萄

中醫(yī)認為，葡萄性平、味甘酸，能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、可以收斂肝氣，另外葡萄干可以補充鐵，葡萄根煎水服用，對黃疸型肝炎有一定輔助療效。

3

香蕉

屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果，其含有豐富的蛋白質、鉀、VA、VC、膳食纖維等有益成分，在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。

4

梨

富含維生素、礦物質營養(yǎng)素，有保護肝臟，促進肝細胞再生的功效。對健康很有益處。

食補護肝——日常食品篇

1

紅棗

能緩和藥性，解除痙攣，有鎮(zhèn)靜及利尿功效，對疏肝解郁、調補脾胃有一定的效果。要預防肝炎除了要注重環(huán)境、飲食、個人的衛(wèi)生，避免不必要的輸血和注射，維持規(guī)律作息，不抽煙、熬夜、酗酒外，有些食材也有養(yǎng)肝、保肝的效果。

2

奶制品

主要補充蛋白質，但以酸奶為佳，因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出，另外據(jù)說酸奶可促進干擾素生成，提高機體免疫力。

3

鴨子

鴨子性涼有滋陰功效，而肝炎者一般陰虛內熱，如雪梨燉全鴨是其食療佳方。

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