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綠色食品與健康
綠色食品與健康;食 品 ;食品安全問題大事記;;我們還能吃什么??? ;《中國公眾環(huán)保民生指數(shù)(2006)》;綠色食品; 綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境,按照規(guī)定的技術規(guī)范生產(chǎn),實行全程質(zhì)量控制,無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì),并使用專用標志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。;一、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標準。分別對綠色食品產(chǎn)地的空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量、畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量、漁業(yè)水質(zhì)量和土壤環(huán)境的質(zhì)量的各項指標、濃度限值做了明確規(guī)定。 二、綠色食品生產(chǎn)技術標準。包括兩部分:一部分是對生產(chǎn)過程中的投入品如農(nóng)藥、肥料、飲料和食品添加劑等生產(chǎn)資料使用方面的規(guī)定,另一部分是針對具體種養(yǎng)殖對象的生產(chǎn)技術規(guī)程。 三、綠色食品產(chǎn)品標準。對初級農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別制定相應的感官、理化和生物學要求,例如前面談到的蔬菜標準。 四、綠色食品標志使用、包裝及貯運標準。為確保綠色食品產(chǎn)后在包裝運輸中不受污染,制定了相應的標準。 ; 養(yǎng)雞場應選在地勢高、采光充足和排水良好的地方,場地隔離條件好,土壤、空氣和水都要達到一定的標準。; 雞舍應符合衛(wèi)生要求,不含有有毒有害物質(zhì),有完善的消毒設施。; 飼料及飼料添加劑的選擇和使用,必須符合《綠色食品飼料及飼料添加劑使用準則》。; 藥物殘留量以及重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸桿菌數(shù)、沙門氏桿菌數(shù)都符合標準,檢疫合格。; 包裝環(huán)保、節(jié)能,以防在貯運過程中遭受污染、改變品質(zhì)。; 綠色雞肉的生產(chǎn)過程為什么要這么嚴格?;無污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)是綠色食品的特征。食用綠色食品,對我們的身體健康十分有益。;; 現(xiàn)在,市場上提供的綠色食品遠遠不能滿足人們的生活需要,究其原因,主要是當前食品生產(chǎn)的環(huán)境條件不能滿足綠色食品的大量生產(chǎn)。全社會正在采取各種措施,努力生產(chǎn)更多的綠色食品。 同學們,讓我們行動起來,從我做起,減少對環(huán)境的破壞,使生產(chǎn)更多的綠色食品成為可能。希望在不遠的將來,我們天天都能吃上綠色食品。;綠色食品的原料生長地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量,是影響綠色食品質(zhì)量最基本的因素之一。例如,一種動物或植物的生長環(huán)境受到污染,就會直接對這種動物或植物的生長造成影響。污染物通過水、土壤和大氣等轉(zhuǎn)移到動物或植物體內(nèi),進而造成食物污染,最終危害人類。因此,環(huán)境質(zhì)量的好壞是能否生產(chǎn)綠色食品的前提和基礎。 城鄉(xiāng)工礦企業(yè)排放的廢渣、廢氣和廢液,化學肥料與農(nóng)藥的不合理施用,生長激素等化學物質(zhì)的使用,極大地破壞了生態(tài)環(huán)境,也使食品原料受到污染。;飲食安全“黃金定律”;《健康歌》;謝謝!請指正!
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