綠色食品與健康

綠色食品與健康;食 品 ;食品安全問(wèn)題大事記;;我們還能吃什么？？？ ;《中國(guó)公眾環(huán)保民生指數(shù)（2006）》;綠色食品; 綠色食品是指產(chǎn)自優(yōu)良環(huán)境，按照規(guī)定的技術(shù)規(guī)范生產(chǎn)，實(shí)行全程質(zhì)量控制，無(wú)污染、無(wú)公害、安全、優(yōu)質(zhì)，并使用專用標(biāo)志的食用農(nóng)產(chǎn)品及加工品。;一、綠色食品產(chǎn)地環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)。分別對(duì)綠色食品產(chǎn)地的空氣質(zhì)量、農(nóng)田灌溉水質(zhì)量、畜禽養(yǎng)殖用水質(zhì)量、漁業(yè)水質(zhì)量和土壤環(huán)境的質(zhì)量的各項(xiàng)指標(biāo)、濃度限值做了明確規(guī)定。 　　 二、綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。包括兩部分：一部分是對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中的投入品如農(nóng)藥、肥料、飲料和食品添加劑等生產(chǎn)資料使用方面的規(guī)定，另一部分是針對(duì)具體種養(yǎng)殖對(duì)象的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程。 　　 三、綠色食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品和加工產(chǎn)品分別制定相應(yīng)的感官、理化和生物學(xué)要求，例如前面談到的蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。 　　 四、綠色食品標(biāo)志使用、包裝及貯運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)。為確保綠色食品產(chǎn)后在包裝運(yùn)輸中不受污染，制定了相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)。 ; 養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)選在地勢(shì)高、采光充足和排水良好的地方，場(chǎng)地隔離條件好，土壤、空氣和水都要達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)。; 雞舍應(yīng)符合衛(wèi)生要求，不含有有毒有害物質(zhì)，有完善的消毒設(shè)施。; 飼料及飼料添加劑的選擇和使用，必須符合《綠色食品飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則》。; 藥物殘留量以及重金屬含量、菌落總數(shù)、大腸桿菌數(shù)、沙門(mén)氏桿菌數(shù)都符合標(biāo)準(zhǔn)，檢疫合格。; 包裝環(huán)保、節(jié)能，以防在貯運(yùn)過(guò)程中遭受污染、改變品質(zhì)。; 綠色雞肉的生產(chǎn)過(guò)程為什么要這么嚴(yán)格？;無(wú)污染、安全、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)是綠色食品的特征。食用綠色食品，對(duì)我們的身體健康十分有益。;; 現(xiàn)在，市場(chǎng)上提供的綠色食品遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足人們的生活需要，究其原因，主要是當(dāng)前食品生產(chǎn)的環(huán)境條件不能滿足綠色食品的大量生產(chǎn)。全社會(huì)正在采取各種措施，努力生產(chǎn)更多的綠色食品。 同學(xué)們，讓我們行動(dòng)起來(lái)，從我做起，減少對(duì)環(huán)境的破壞，使生產(chǎn)更多的綠色食品成為可能。希望在不遠(yuǎn)的將來(lái)，我們天天都能吃上綠色食品。;綠色食品的原料生長(zhǎng)地的生態(tài)環(huán)境質(zhì)量，是影響綠色食品質(zhì)量最基本的因素之一。例如，一種動(dòng)物或植物的生長(zhǎng)環(huán)境受到污染，就會(huì)直接對(duì)這種動(dòng)物或植物的生長(zhǎng)造成影響。污染物通過(guò)水、土壤和大氣等轉(zhuǎn)移到動(dòng)物或植物體內(nèi)，進(jìn)而造成食物污染，最終危害人類(lèi)。因此，環(huán)境質(zhì)量的好壞是能否生產(chǎn)綠色食品的前提和基礎(chǔ)。 城鄉(xiāng)工礦企業(yè)排放的廢渣、廢氣和廢液，化學(xué)肥料與農(nóng)藥的不合理施用，生長(zhǎng)激素等化學(xué)物質(zhì)的使用，極大地破壞了生態(tài)環(huán)境，也使食品原料受到污染。;飲食安全“黃金定律”;《健康歌》;謝謝！請(qǐng)指正！

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