把食物分為惰性食物、變性食物和 悅性食物。

　　一、惰性食物
　　惰性食物指容易引起怠慢、疾病和心靈遲飩的食物。此類食物 對心靈有害，對身體無益，可使人易怒、易妒，交得懶惰萎靡。這種食品具有一 定的抑制作用，讓我們喪失能量，毒害我們的身體系統(tǒng)，諸如一切肉類、腌制、烤 制、熏制、煎炸的食物；酒、咖啡、麻醉型飲料、煙草等，這些食物對練習(xí)瑜伽 者是極不合適的，因?yàn)檫@些食物會(huì)使人身體發(fā)胖，增加額外的體重. 飯后較長的一段時(shí)間內(nèi)還會(huì)感到積滯怠惰，性悄也易于激動(dòng)暴躁。悄性食物還會(huì)引至惰性行 為，它會(huì)讓人變得懶散、遲鈍、喪失行為動(dòng)機(jī)。暴飲暴食也是惰性行為之一。

　　二、變性食物變
　　性食物是指能夠提供能量、有益身體，但亦會(huì)干擾情緒，使 人心緒不安或亢奮的食物。瑜伽主張盡量少接觸刺激性食物，經(jīng)常食用這類食物 會(huì)引起身心浮躁不安，比如濃茶、提煉過的糠、洋蔥、大蒜、辣椒以及任何其有 強(qiáng)烈味道，如甜、酸、苦、辣、咸的原料或作料等等。凡喜愛這類食物的人，大 部分都脾氣暴躁、喜好爭斗、固執(zhí)己見、容易不快樂.變性食物使身心受到過度刺 激，容易引起神經(jīng)失調(diào)等問題，從而與瑜伽的平靜知足背道而馳，這類食物同 樣不適合練習(xí)瑜伽者。

　　三、悅性食物
　　這類食物是能穩(wěn)定情緒、增進(jìn)腦力的食物，而且色香味美.富于 營養(yǎng).很少選用香料和調(diào)料，烹飪方法簡單。食用這些食物可以使身體變得健 康、純潔、輕松、精力充沛，使心靈寧樸而義愉快，有益身心.這類食物包括新鮮 水果、果汁、蔬菜沙拉、全部的谷類制品、豆類、種子、牛奶和乳類制品、堅(jiān)果 、溫和香料和適度綠茶等。悅性食物容易被消化，而且能提供很多能.使人富有 活力、健康向上、減少疲勞及工作壓力。悅性食物不僅能凈化心靈，而且能穩(wěn) 定情緒，滋養(yǎng)身體.它能增加愉悅感，保持心靈和身體的平衡.為了身體健康、心 靈的平樸，要多吃悅性食物，少吃變性食物和盡量不吃情性食物.瑜伽看重的是 食物的品質(zhì)和營養(yǎng)性.觀察食物的屬性除了在種類上區(qū)分外，還應(yīng)依據(jù)烹飪的方 法，有時(shí)一種疏菜也可以被做成情性食物。同時(shí)，吃過量的食物，相當(dāng)于食用 了惰性食物，因此更不要暴飲暴食。人嗜好哪一類食物，取決于精神的進(jìn)化程度 ，要學(xué)習(xí)瑜伽的人，應(yīng)該成為一個(gè)對食物好挑剔的人，應(yīng)盡可能嚴(yán)格地采用自然 的飲食法.如果你認(rèn)可并按照瑜伽的這種飲食觀去安排自己的生活的話.那么它一 定會(huì)給你帶來意想不到的好處。

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