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秋季要不要“貼秋膘”？綠瘦揭秘秋季食養(yǎng)規(guī)則

來(lái)源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2025年01月03日 17:31

轉(zhuǎn)自：衡水日?qǐng)?bào)

秋天的腳步悄然而至，氣溫與氣候的變化提醒我們調(diào)整生活節(jié)奏與飲食習(xí)慣。傳統(tǒng)觀念中，“貼秋膘”被視為秋季進(jìn)補(bǔ)的重要方式，但這一做法在現(xiàn)代社會(huì)是否依然適用？該如何在秋季進(jìn)補(bǔ)呢？綠瘦表示：因人而異，科學(xué)食養(yǎng)很重要。

　　“貼秋膘”并非人人適宜

　　“貼秋膘”源于物質(zhì)匱乏的年代，那時(shí)人們勞動(dòng)強(qiáng)度大，食物供應(yīng)不足，體重增長(zhǎng)困難。然而，在當(dāng)今食物豐富、生活方式多樣的背景下，大多數(shù)人已不再面臨營(yíng)養(yǎng)不足的問(wèn)題。因此，綠瘦建議是否“貼秋膘”需根據(jù)個(gè)人體質(zhì)與健康狀況而定。

　　對(duì)于體重正常且無(wú)慢性病的人群，適量增加營(yíng)養(yǎng)是可以的，但需避免過(guò)度。而對(duì)于超重、肥胖或有高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病的人來(lái)說(shuō)，則需更加謹(jǐn)慎，以免加重身體負(fù)擔(dān)。

　　秋季盲目進(jìn)補(bǔ)，一不小心也可能“吃胖了”。因此，在享受秋季美食的同時(shí)，我們必須尊重科學(xué)規(guī)律，有計(jì)劃、有方法地進(jìn)行食養(yǎng)，以避免不必要的體重增加。

　　科學(xué)食養(yǎng)，均衡為先

　　綠瘦營(yíng)養(yǎng)顧問(wèn)建議，在秋季的飲食安排中，我們不僅要關(guān)注食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，更要注重?cái)z入的量和方式。通過(guò)科學(xué)合理的飲食搭配，我們既能滿足身體對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，又能避免攝入過(guò)多的熱量，從而保持健康的體重。

　　在秋季進(jìn)補(bǔ)時(shí)，應(yīng)避免盲目追求肉類攝入。根據(jù)中國(guó)居民膳食指南的建議，每日動(dòng)物性食物的攝入量應(yīng)控制在120-200克左右，同時(shí)確保每周至少兩次水產(chǎn)品攝入，每天一個(gè)雞蛋。在選擇肉類時(shí)，推薦優(yōu)先選擇魚(yú)類、禽類等白肉，減少豬、牛、羊等紅肉的攝入，尤其是肥肉部分。

　　此外，多吃新鮮蔬菜和水果也是秋季食養(yǎng)的重要一環(huán)。秋季是蘋(píng)果、梨、石榴、柑橘等水果的豐收季節(jié)，它們富含維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物，對(duì)維持健康大有裨益。同時(shí)，全谷物、粗雜糧和薯類也是不可或缺的食物來(lái)源，它們富含膳食纖維和維生素，有助于保持健康體重。

　　動(dòng)則不衰，多多飲水

　　綠瘦提醒，秋季干燥、流感多發(fā)，除了飲食調(diào)整外，我們還需特別關(guān)注運(yùn)動(dòng)與飲水兩大方面，以全面促進(jìn)身心健康。

　　日常多活動(dòng)筋骨，減少久坐時(shí)間至關(guān)重要。長(zhǎng)時(shí)間保持同一坐姿不僅影響血液循環(huán)，還可能加劇身體疲勞。因此，建議每隔一小時(shí)起身活動(dòng)一下，無(wú)論是簡(jiǎn)單的家務(wù)勞動(dòng)、伸展四肢，還是進(jìn)行快走、慢跑等輕度運(yùn)動(dòng)，都能有效緩解久坐帶來(lái)的不良影響。此外，每周至少安排150分鐘的中高等強(qiáng)度身體活動(dòng)，如跑步、游泳、打羽毛球等，這些運(yùn)動(dòng)不僅能夠增強(qiáng)心肺功能，還有助于增加肌肉量，提高身體的新陳代謝率，從而保持體態(tài)輕盈，遠(yuǎn)離肥胖困擾。

　　在飲水方面，秋季干燥的氣候要求我們更加注重水分的補(bǔ)充。每天定時(shí)定量至少喝7-8杯水，避免等到口渴難耐時(shí)才匆忙飲水。白開(kāi)水是補(bǔ)水的最佳選擇，它不僅能夠迅速被身體吸收利用，還能促進(jìn)體內(nèi)代謝廢物的排出。當(dāng)然，飲用淡茶水、檸檬水、薄荷水或梨水等也有同樣功效。這些飲品不僅能夠緩解秋季干燥引起的喉嚨不適，還能為身體提供豐富的維生素和礦物質(zhì)，進(jìn)一步促進(jìn)健康。

　　秋天還是一百年前的秋天，但人類社會(huì)的生活環(huán)境和方式已發(fā)生改變，綠瘦建議秋季食養(yǎng)應(yīng)摒棄盲目“貼秋膘”的傳統(tǒng)觀念，轉(zhuǎn)而追求均衡營(yíng)養(yǎng)、食物多樣、適量攝入與吃動(dòng)平衡的健康生活方式。通過(guò)科學(xué)食養(yǎng)與合理運(yùn)動(dòng)，我們可以在金色的秋天里保持最佳的身體狀態(tài)。

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