胃切除手術后的飲食

"患者在進行胃切除手術后的早期，需要對飲食進行嚴格的控制，要由流質(zhì)飲食逐漸過渡到半流質(zhì)飲食，然后過渡到普通膳食，遵循少食多餐的原則，飲食需要清淡可口、稀軟、易消化，適當多攝入高蛋白食物，如魚、蝦、瘦肉等，避免過硬、脂肪含量過高的食物，糖的含量要較低，盡量避免生冷食物，盡量避免燒烤、煎炸、煙熏食品，更要避免暴飲暴食，以免增加患者的胃腸負擔。胃切除后常常會導致營養(yǎng)元素的缺乏，如鐵元素、葉酸、維生素B12等，可能會引起缺鐵性貧血或巨幼細胞性貧血。日常生活中應該給胃切除術患者多吃補鐵的食物，如動物肝臟、鴨血、豬血等血液制品、葡萄以及綠色蔬菜等。"

胃切除手術后可以吃的營養(yǎng)品有什么

主要可以口服牛奶、豆?jié){、酸奶以及街上賣的營養(yǎng)品，現(xiàn)在也有現(xiàn)成的營養(yǎng)素，如瑞素(腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑(TP))、瑞代(腸內(nèi)營養(yǎng)乳劑(TPFD))等，其營養(yǎng)成分相對被人體需要，同時也含有各種的營養(yǎng)成分，所以都可以應用。胃切除手術以后需要營養(yǎng)支持，因為胃做了手術，胃的容積變小，吃飯要注意逐步增加飲食，從少吃多餐慢慢變?yōu)檎ｏ嬍常话氵^程需要3個月。胃切除手術后特別主張食療，也就是口服營養(yǎng)品。如果因為營養(yǎng)素有口味，吃得不是特別舒服，也可以吃蛋白粉，甚至自己打豆?jié){。同時可以吃一些排骨湯、魚湯等，相對蛋白成分高一點，能促進胃腸道的吸收又不容易膩胃。所以要清淡、高蛋白、低脂的食物，吃完對病人又加強了營養(yǎng)，對胃的負擔又不大，病人手術后感覺會很舒服。

胃切除手術后可以吃水果嗎

胃切除后可以進食水果，應在醫(yī)生指導下食用。胃切除術后第1天如果沒有特殊情況，通?？梢园纬腹?，此時可進食水和輕流食。如果沒有特殊反應，可增加流食的濃度以及量，隨著患者身體恢復，可以進食果汁、蔬菜汁。如果是糖尿病患者，應避免進食含糖較高的果汁，可以進食西紅柿汁、黃瓜汁等。如果沒有糖尿病，可以根據(jù)情況添加蘋果汁、橙汁，避免進食過酸的水果，少量開始、循序漸進，一次可進食50-100ml，根據(jù)患者情況進一步調(diào)整，或增加患者飲食量。果汁中富含維生素和微量元素，尤其是維生素C，對于患者術后恢復較為有益。出院后建議患者少食多餐，定時、定量、適量，逐步增加飲食，盡量選擇高蛋白飲食和低脂飲食，保證充足的維生素、微量元素和氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì)。水果中富含維生素、微量元素，如蘋果、獼猴桃、番茄、黃瓜、橙子等，富含維生素C，患者開始可以少量飲用，也可做成果泥食用。西紅柿、黃瓜可以榨汁，或讓患者細嚼慢咽，保證水果干凈、衛(wèi)生。

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