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現(xiàn)代社會的“以瘦為美”什么時候開始流行的

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2025年01月01日 08:23

導(dǎo)語：

在今天主流的審美看來，瘦即是美，歷史上對瘦的追求從未停止過，一直持續(xù)到今天，對瘦的追求，已經(jīng)變成了一種剛需。減肥產(chǎn)品備受人們的追捧，很多健身房的主打項目就是減脂瘦身，很多女孩子的年度計劃里，都有減肥這一項。為什么這些人會這么熱衷于減肥呢，無非就是為了美和健康。

健康我們可以理解了，如今的很多慢性疾病都是由肥胖導(dǎo)致的，所以控制體重是當(dāng)務(wù)之急。說下來，為什么現(xiàn)代人覺得瘦就是美呢？這種審美觀念是怎么來的？今天筆者就跟大家聊一聊歷史上的關(guān)于瘦的那些故事。

先說第一個問題吧，以瘦為美的觀念是怎么來的。歷史上曾經(jīng)出現(xiàn)過一段時期是"以胖為美"的，在西方國家留下來的雕像里，我們能看到身材飽滿的女性，而且時間跨度還很長。比較著名的雕像是"霍赫特·菲爾斯的維納斯"，這座雕像是用猛犸象的牙齒雕成的，在德國出土的。大約有3.5萬年的歷史了，這尊女神的形象就是體態(tài)圓潤，肩寬腰粗，在今天看來，這絕對不是美。

圖一霍赫特·菲爾斯的維納斯雕像

"以胖為美"的原因

這是因為古代的死亡率非常高，肥碩的身體代表的是旺盛生命力的象征，女性越胖才會越讓男性喜歡，這背后的原因其實是生殖崇拜。到了古希臘和古羅馬時期，胖又可以體現(xiàn)社會地位了。當(dāng)時的生活并不富足，只有家庭條件好的人才能吃得胖，窮人家庭是很難出現(xiàn)胖子的，所以胖又成了社會地位和財富的象征。

在我們中國的古代，自然也是這樣，像中國的唐朝，最具代表性的就是楊貴妃，身材豐滿。在談婚論嫁的時候，胖人比瘦人更受歡迎。這么說吧，從人類進(jìn)化完成，一直到距今大約一千年前，整個社會都不認(rèn)為胖是缺點，反而還是令人向往的一種體態(tài)。

圖二楊貴妃

"以瘦為美"的出現(xiàn)

后來，以瘦為美的觀念是如何興起的呢，主要有以下三個因素：宗教，物質(zhì)和政治?；浇讨校芏嘟膛商岢嘈扌?，認(rèn)為把身體處在艱苦的狀況下才算是修行，放逐自己當(dāng)沙漠里，荒原上，少吃少喝，得忍受饑餓的煎熬。尤其是當(dāng)圣奧古斯丁發(fā)表了《上帝之城》，他在書中說食物是最大陷阱，纖細(xì)的身材才是應(yīng)該追求的。聽圣奧古斯丁這么一闡述，很多基督教徒開始效仿，有的甚至已經(jīng)被餓死了。教皇還把"暴食"定義成了一種罪過，列為七宗罪之一。

尤其是當(dāng)圣奧古斯丁發(fā)表了《上帝之城》，他在書中說食物是最大陷阱，纖細(xì)的身材才是應(yīng)該追求的。聽圣奧古斯丁這么一闡述，很多基督教徒開始效仿，有的甚至已經(jīng)被餓死了。教皇還把"暴食"定義成了一種罪過，列為七宗罪之一。

圖三正在苦修行的人

物質(zhì)生活的豐富

這是宗教的影響，物質(zhì)生活的進(jìn)步也促進(jìn)了審美的變革。歐洲開始地理大發(fā)現(xiàn)之后，大量的原材料和財富流入歐洲，人們的生活得到了極大地改善。吃得飽變成了一個很容易實現(xiàn)的目標(biāo)，人們也就不再羨慕那些身材肥胖的人，甚至很多底層勞動人民也開始變胖。所以，胖子也越來越?jīng)]有以前那么受歡迎。

圖四歐洲地理大發(fā)現(xiàn)

還有一點就是政治上的對審美的影響，法國大革命的時候，法國國王路易十六就是肥胖的代表，革命群眾就把這種胖和腐敗的生活聯(lián)系在一起，就因為肥胖成了革命的對象，自然人民群眾也不會以胖為美了。

圖五路易十六畫像

"瘦"代表健康

除了審美方面的原因，促使瘦成為主流的另一個原因是健康。追求瘦也是需要方法的，過去的人科學(xué)理論不夠豐富，為了瘦確實付出了不少的慘痛代價。過度肥胖影響健康并不是現(xiàn)代人才有的概念，早在古希臘時代，西醫(yī)就提出了這個概念，健康的生活方式是適量飲食，經(jīng)常運(yùn)動。

減肥的最佳方法就是少吃多動，即減少攝入量，增加運(yùn)動消耗。說起來容易，但做起來就不簡單了。歐洲人想了很多方法來瘦身，第一個我們要說的就是節(jié)食法。最著名的一個例子就是英國詩人拜倫，他是一個風(fēng)流才子，身材修長，這是他可以保持的結(jié)果。他的方法是不吃飯，只喝水，雖然有了修長的身材，但患上了厭食癥，導(dǎo)致免疫力的下降，最后一場感冒就要了他的命，年僅36歲。

圖六詩人拜倫

拜倫的例子已經(jīng)證明節(jié)食法不可行，其實從科學(xué)上來說節(jié)食并不靠譜，如果營養(yǎng)缺失，肌肉量會隨之減少，脂肪和肌肉是相互對立的，一個減少另一個會相對增多，脂肪燃燒依靠的是肌肉保持的代謝能力，肌肉少會導(dǎo)致代謝能力弱，這樣減肥會變得更困難。

第二類的減肥方法是塑身衣。塑身衣的起源是來自法國皇后凱瑟琳美第奇，她身材矮胖，覺得身段不夠優(yōu)美，怕失去國王的愛，于是在裙子里穿上了鐵制的塑身衣，這本來是種醫(yī)療器械，矯正身材用的。凱瑟琳王后憑借塑身衣坐穩(wěn)了后宮的第一把交椅，很多的法國貴婦也開始紛紛效仿王后，把腰身扎得越來越細(xì)。

圖七凱瑟琳·美第奇

這股風(fēng)潮后來傳到了英國，伊麗莎白女王不僅在宮廷，還在民間開始推廣塑身衣。英國稱霸世界后，也被這種文化帶到了世界各地。英國在法國的基礎(chǔ)上進(jìn)行了改良，在塑身衣的腰部放上了兩個棉質(zhì)的撐裙托，為了撐起更大的裙子，裙子撐得越大代表越富有。后來，塑身衣的技術(shù)得到了改良，不再是鐵制的，是由軟質(zhì)材質(zhì)布，皮革，繩子制成的，相對來說比鐵制的要舒服些，但還是穿起來很難受。

圖八伊麗莎白女王

前兩種方法聽起來就不怎么靠譜了，還有更可怕的第三種方法，它們的邏輯是這樣的，導(dǎo)致肥胖的主要原因是卡路里攝入過量，除了維持正常生命活動的卡路里外，其他的都要排出體外。具體的方法，就是古羅馬時期推行的催吐法，當(dāng)食物吃到了一定的程度就去嘔吐，后來人們發(fā)現(xiàn)頻繁的催吐會導(dǎo)致胃酸進(jìn)入口腔，灼燒食道，如果頻繁使用催吐，依然會患上厭食癥，這種方法也被棄用了。

還有種方法就是抽脂了，很多人不想忍受運(yùn)動帶來的辛苦，就想通過體外的手術(shù)，把多余的脂肪抽出來。即使在醫(yī)院發(fā)達(dá)的今天，抽脂依然是個風(fēng)險很高的手術(shù)，并且效果也無法預(yù)期。當(dāng)時的人們還發(fā)明了好多極端減肥方法，由于會引起不適，我們在這里就不再贅述了。

結(jié)語：

今天的內(nèi)容就講到這里，簡單總結(jié)一下，人類社會剛開始是以胖為美的，因為物質(zhì)條件落后，體態(tài)肥胖是生殖力旺盛和物質(zhì)財富的象征。后來社會不斷進(jìn)步，吃飽飯成了一個很容易實現(xiàn)的目標(biāo)，衛(wèi)生條件也得到了改善，提高了生育成功率，肥胖自然就不是人們所崇拜的標(biāo)準(zhǔn)了。

基督教的很多教派提倡苦修行，把自己放逐到荒山野嶺，餓得皮包骨頭，羅馬教皇把"暴食"定義為七宗罪之一，在宗教上人們開始"以瘦為美"。法國大革命時期，路易十六被送上斷頭臺，他就是個胖子，被革命群眾看成是腐敗的代表，斗爭的對象。

古代人為了變瘦變美也付出了很多代價，首先是凱瑟琳·美第奇王后的塑身衣，把腰圍縮小到33～40厘米；再有就是英國詩人拜倫的不吃食物，只喝水，患上了厭食癥，免疫力下降。醫(yī)學(xué)越來越發(fā)達(dá)，現(xiàn)代人也大都明白，減肥沒有捷徑，還是那句話，管住嘴，邁開腿，要付出汗水，才會有好身材。

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