獼猴桃,飯前,飯后
獼猴桃是生活中比較常見(jiàn)的一種水果,其營(yíng)養(yǎng)成分極高,富含多種氨基酸和礦物質(zhì)微量元素,食用對(duì)人體有極大的好處,但是有的人說(shuō)獼猴桃味道比較酸,不太好吃,其實(shí)那是因?yàn)槟銢](méi)有吃對(duì)時(shí)間,那么獼猴桃什么季節(jié)吃比較好呢?獼猴桃什么時(shí)間吃對(duì)身體好呢?吃獼猴桃的時(shí)候要注意些什么呢?
1、什么時(shí)候吃最好
獼猴桃正常種植情況下在5~6月份開花,果實(shí)在8~10之間成熟,這段時(shí)間的獼猴桃最為新鮮,營(yíng)養(yǎng)流失最小,因此,獼猴桃最好是在每天的8月后食用。
2、飯前吃還是飯后吃好
獼猴桃飯后吃好。獼猴桃含有大量的植物酸,食用時(shí)其PH偏低,若是在飯前食用會(huì)刺激胃粘膜,影響胃腸消化功能,而在飯后食用食物可中和其酸性,還能促進(jìn)胃酸的分泌,有促進(jìn)消化的作用。
3、獼猴桃空腹吃好嗎
獼猴桃空腹吃不好。獼猴桃在食用時(shí)PH較低,尤其是成熟度較低的那種,植物酸含量很高,在早上空腹時(shí)若是直接食用獼猴桃可嚴(yán)重刺激胃粘膜,輕微者引起胃酸分泌過(guò)多,出現(xiàn)胃酸,而嚴(yán)重時(shí)可引起急性腸胃炎、胃潰瘍。
4、獼猴桃是酸性的嗎
獼猴桃不是酸性食物。獼猴桃雖然食用時(shí)味道很酸,并且PH也較低,在化學(xué)上屬于酸性,但是從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)看,獼猴桃含有很多的礦物質(zhì),在經(jīng)過(guò)代謝之后,其最終產(chǎn)物屬于堿性,因此,獼猴桃其實(shí)是弱堿性食物。
5、吃獼猴桃注意事項(xiàng)
1.獼猴桃含有很多食物酸,因此,胃腸功能欠佳的人不建議過(guò)多食用,除了胃酸分泌不足者。
2.獼猴桃性寒涼,因此,不適合寒性體質(zhì)和經(jīng)期的女性食用,以免加重身體寒氣,引起不適。
3.獼猴桃一旦經(jīng)過(guò)后熟之后及其容易腐敗變質(zhì),因此,獼猴桃買回之后需放冰箱中保鮮,需要食用時(shí)拿出來(lái)后熟,不可一次性后熟太多。
6、獼猴桃的功效作用
1.預(yù)防癌癥,已經(jīng)證明獼猴桃含有一種抗突變成分谷胱甘肽,有利于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變。
2.增白、淡斑、除暗瘡、排毒抗衰老,平均每500g紅心獼猴桃的維生素C含量高達(dá)95.7毫,維生素C和維生素E能美麗肌膚、抗氧化、有效增白、消除雀斑和暗瘡及增強(qiáng)皮膚的抗衰老能力。
3.減肥健美,獼猴桃果實(shí)含糖量低,是營(yíng)養(yǎng)最豐富全面的水果之一。人們可從獼猴桃、甜瓜、番木瓜、檸檬果實(shí)中單位熱量獲得最平衡的營(yíng)養(yǎng)。
4.治口腔潰瘍,獼猴桃果肉中含有豐富的VC和VB微量元素,對(duì)預(yù)防口腔潰瘍有天然的藥效作用。
5.防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化,紅心獼猴桃含有較多的膳食纖維和寡糖、蛋白質(zhì)分解酵素??煽焖偾宄w內(nèi)堆積的有害代謝產(chǎn)物,防治、預(yù)防大便秘結(jié)、防治結(jié)腸癌及動(dòng)脈硬化。
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