獼猴桃素有“果中之王”的美譽，深受多種喜愛。吃兩顆獼猴桃就含有人體1天所需營養(yǎng)的1/3，是各種水果中營養(yǎng)成分最豐富最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養(yǎng)顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，但是，早上空腹吃獼猴桃好嗎?

獼猴桃的營養(yǎng)價值

獼猴桃中除了豐富的鈣磷鐵等礦物，胡蘿卜素和多種維生素之外，還含有苯丙氨酸，異亮氨酸，亮氨酸，酪氨酸，丙氨酸等十多種氨基酸，它屬于膳食纖維豐富的低熱量低脂水果，所含纖維有三分之一是果膠，適量吃獼猴桃能夠幫助潤燥通便，快速清除體內(nèi)囤積的有害代謝物，起到預防和治療便秘痔瘡的功效，而且還能預防肥胖。獼猴桃中的維生素C還能有效抑制皮膚中多巴醌的氧化作用，干擾黑色素形成，預防色素沉淀，保持皮膚白皙。

早上空腹吃獼猴桃好嗎

有說法認為，早上起床后空腹吃一到兩個獼猴桃，過一個小時再吃早餐，防治便秘效果會更好，但其實這種做法是錯誤的，獼猴桃最好不要空腹吃，因為獼猴桃中所含的蛋白酶活性很強，空腹食用的話容易刺激腸胃，而且獼猴桃是酸性水果，空腹攝入過多酸性物質會損壞胃黏膜，損傷腸胃，對健康無益。

吃獼猴桃的好處

清熱降火潤燥通便

獼猴桃中含有優(yōu)質的膳食纖維和豐富的抗氧化成分，適量食用能夠起到清熱降火，潤燥通便的作用，能夠有效預防和治療便秘，痔瘡。

抑制癌細胞病變

獼猴桃中含有的抗突變成分谷胱甘肽有助于抑制誘發(fā)癌癥基因的突變，對肝癌，皮膚癌，肺癌，前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。

防治糖尿病

獼猴桃中含有大量天然糖醇類物質肌醇，這種物質能有效調(diào)節(jié)糖代謝以及細胞內(nèi)激素和神經(jīng)的傳導效應，對防治糖尿病有獨特功效。

預防胎兒畸形

獼猴桃中含有豐富的葉酸，葉酸是保持健康體魄的必需物質，孕婦補充足夠的葉酸能夠預防胚胎發(fā)育的神經(jīng)管畸形，因此獼猴桃尤其適宜孕婦食用。

保護視力

獼猴桃含有豐富的葉黃素，葉黃素在視網(wǎng)模上積累能防止斑點惡化導致永久失明，白內(nèi)障人群適量食用獼猴桃對保護眼睛是有一定好處的。

吃獼猴桃的禁忌

獼猴桃性寒，脾胃虛寒者應慎食，大便腹瀉者不宜食用。先兆性流產(chǎn)、月經(jīng)過多和尿頻者忌食。由于獼猴桃中維生素C含量頗高，易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，不但影響消化吸收，還會使人出現(xiàn)腹脹、腹痛、腹瀉。所以食用獼猴桃后一定不要馬上喝牛奶或吃其他乳制品。

獼猴桃吃多了會怎么樣

獼猴桃吃太多傷脾胃

獼猴桃屬寒性，其含有的維生素C和果膠成分會讓胃分泌較多的胃酸，吃多了可能會燒心，并傷及脾胃健康，天氣寒冷時癥狀還會加重，因此脾胃不好，經(jīng)常腹瀉和尿頻的人不要吃得太多，以免導致腹痛腹瀉癥狀出現(xiàn)。

過量食用獼猴桃易過敏

有些人對獼猴桃會過敏，表現(xiàn)為舌頭發(fā)麻、喉嚨發(fā)癢，這是過敏性咽喉炎的癥狀，進而可能發(fā)展為口腔黏膜水腫，就會感覺呼吸困難、透不過氣，這是喉頭黏膜出現(xiàn)了水腫，嚴重的情況下還會出現(xiàn)呼吸困難甚至導致生命危險。

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