在干燥的秋季，一款香橙水果茶讓人健康養(yǎng)顏的度過(guò)這個(gè)秋季。橙子顏色鮮艷，酸甜可口，外觀整齊漂亮，是深受人們喜愛(ài)的水果，也是走樣訪友、探望病人的禮品水果之一。橙子被稱為“療疾佳果”，含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、β-胡蘿卜素、檸檬酸等物質(zhì)。

原料

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橙子、海棠果、茶包、橙子果醬。

制作步驟

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1.橙子用鹽搓去果臘，洗凈后將皮削下。

2.用刀細(xì)心將橙皮上白色部分去掉，這樣能避免苦味。

3.將橙皮、茶包，放入鍋中，加適當(dāng)水浸泡半小時(shí)。

4.取出橙子中的果肉，將海棠果去核連皮切成小丁。

5.海棠果丁放入已泡好橙皮和茶包的鍋中。

6.加蓋煮10分鐘后關(guān)火燜5分鐘。

7.杯中另加入新鮮的橙子果肉和海棠果丁，沖入過(guò)濾后的水果即可。也可以用橙子果醬或蜂蜜來(lái)調(diào)節(jié)甜味。

小貼士

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1.皮上有厚厚一層?xùn)|西，閃閃發(fā)光、摸起來(lái)粘手的橙子不要買。

2.買橙子特別是臍橙要選正常成色，看表皮的皮孔，好橙子表皮皮孔較多，摸起來(lái)比較粗糙，而質(zhì)量不好的橙表皮孔較少，摸起來(lái)相對(duì)光滑。

3.看外觀的色澤，好橙子如果用紙擦一擦，可以發(fā)現(xiàn)紙的色不會(huì)有什么變化，如處理時(shí)加了色素，一擦就會(huì)褪色。 [1]

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