隨著人口老齡化、居民生產(chǎn)生活方式的改變，人們?cè)絹?lái)越青睞一些藥食同源的健康產(chǎn)品，希望通過(guò)日常養(yǎng)生改善自身身體狀況。

2023年11月17日，國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局聯(lián)合發(fā)布公告，將黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、天麻、杜仲葉等9種物質(zhì)納入按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄。至此，“藥食同源”目錄中食藥物質(zhì)擴(kuò)增至102個(gè)。

圖片來(lái)源：國(guó)家衛(wèi)生健康委、市場(chǎng)監(jiān)管總局網(wǎng)站

什么是藥食同源物資？

即可作為藥物，也可以當(dāng)食物，且具有一定的養(yǎng)生保健作用的物資。

本次公布的黨參等9種新增食藥物質(zhì)，主要根據(jù)《食品安全法》和《按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)目錄管理規(guī)定》，充分考慮其在我國(guó)的傳統(tǒng)食用情況、地方需求以及國(guó)際管理經(jīng)驗(yàn)，并經(jīng)試點(diǎn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，綜合論證確定。

國(guó)家衛(wèi)生健康委提醒，這9種物質(zhì)作為食藥物質(zhì)，建議按照傳統(tǒng)方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用。

傳統(tǒng)方式通常指對(duì)原材料進(jìn)行粉碎、切片、壓榨、炒制、水煮、酒泡等。上述物質(zhì)作為保健食品原料使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照保健食品有關(guān)規(guī)定管理；作為中藥材使用時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照中藥材有關(guān)規(guī)定管理。

原標(biāo)題：《【健康科普】新增納入目錄！這9種物質(zhì)既是食品又是中藥材》

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