晚上用白醋7天暴瘦38斤沒有科學(xué)依據(jù)。白醋一般是由水分、食用酒精、大米、食用鹽、稻殼、麩皮釀制而成，白醋作為飲食的調(diào)料，是家庭中常用的調(diào)味品，并沒有減肥作用。肥胖的發(fā)生是由遺傳因素以及環(huán)境因素所造成，在生活中攝入的熱量過多，而消耗的熱量過少，沒有運動或者運動不足，均會導(dǎo)致肥胖。在減肥過程中應(yīng)該科學(xué)減肥，不要聽信傳言，盲目禁食食物，通過饑餓減肥，這些減肥方法不科學(xué)。

如果饑餓時只喝白醋，容易造成機(jī)體發(fā)生其它疾病，導(dǎo)致抵抗力下降。如果經(jīng)常不吃飯，處于饑餓狀態(tài)下，容易激活節(jié)約基因，節(jié)約基因一旦被激活，減肥就容易失敗、發(fā)生反彈。因為節(jié)約基因激活后再次攝入食物時，機(jī)體會迅速將攝入的食物吸收，并以脂肪的形式儲存，以備下次饑餓發(fā)生時有所儲備。而這時體內(nèi)支出所用的能量，除了碳水化合物，先動用的是蛋白質(zhì)，最后動用的才是脂肪。如果是按科學(xué)的方法進(jìn)行減肥，給機(jī)體提供能量的首先是碳水化合物，其次是脂肪，最后是蛋白質(zhì)。由于順序顛倒，減肥更不容易成功。

所以在減肥過程中不應(yīng)聽信傳言，尤其是不應(yīng)聽信晚上用白醋7天暴瘦38斤這種宣傳，對減肥不利。如果想要減肥，需要遵循科學(xué)的減肥方法，通過飲食、運動進(jìn)行真正意義上的減肥，如堅持合理膳食、規(guī)律運動。

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