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醋文化博物館:味覺歷史之旅

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月30日 01:11

醋文化博物館:味覺歷史之旅
中國醋文化博物館,一個充滿歷史與文化氣息的地方,讓我們一同探索醋的奇妙世界。

在博物館的某個角落,你可以看到正在釀造的醋,陽光下,醋香四溢,仿佛置身于一個巨大的溫室中。我個人對陳醋的味道情有獨鐘,那種獨特的香氣讓人難以忘懷。

1959年,由于饑荒,國家不允許糧食用于釀酒,于是許多黃酒被埋藏起來。多年后,因為遷址,這些黃酒才被重新發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在它們被珍藏在這里。

博物館里還有醬油冰淇淋和陳醋冰淇淋,我個人更喜歡陳醋冰淇淋,那種酸甜交織的味道非常特別。此外,還有黃酒冰淇淋,別有一番風(fēng)味。

醋廠的飲料也是一大亮點,它們不含白砂糖,而是用赤蘚糖醇代替,更加健康。

我購買了一些特別的醬油,這是我們小時候常用的醬油,沒有生抽和老抽之分。每年過年前,博物館都會舉辦打醬油的活動,周邊的居民都會提著各種容器來打醬油。由于疫情原因,現(xiàn)在這種活動已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)榫€上進行。

我還買了一瓶6年的醋和一瓶3年的醋。據(jù)說只有三年或三年以上的醋才能用于制藥,比如泡醋花生、醋蛋等。雖然我不確定為什么買這些醋,但它們確實有一種獨特的魅力。

最后,博物館的冰箱貼也是一大亮點,里面還有種子,據(jù)說放點土就能自由生長。我打算回家試試這個有趣的實驗。

圖中展示的是菡姐喜歡的物品,雖然沒有特別的理由,但確實因為價格原因而顯得有些昂貴。

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網(wǎng)址: 醋文化博物館:味覺歷史之旅 http://m.u1s5d6.cn/newsview915511.html

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