低聚半乳糖廠家 低聚半乳糖生產(chǎn)廠家 低聚半乳糖 低聚半乳糖價(jià)格 低聚半乳糖報(bào)價(jià) 低聚半乳糖添加量 低聚半乳糖用量 低聚半乳糖

一、簡(jiǎn)介

低聚半乳糖（Galacto-Oligosaccharides，簡(jiǎn)稱(chēng)GOS）是一種功能性低聚糖，其CAS號(hào)為6587-31-1，分子式可以表示為(C6H11O5)n，其中n為2~8的整數(shù)，代表半乳糖基的數(shù)量。它是通過(guò)β-D-半乳糖苷酶水解乳糖產(chǎn)生的葡萄糖和半乳糖組成的化合物，具有天然屬性。

二、性狀

低聚半乳糖是一種無(wú)色透明或淡黃色的糖漿狀物質(zhì)，具有較強(qiáng)的保濕性，口感清爽，甜度僅為蔗糖的20%~40%。它對(duì)酸和熱都有很強(qiáng)的穩(wěn)定性，在180℃或pH為3的條件下也不會(huì)發(fā)生分解現(xiàn)象。此外，低聚半乳糖不結(jié)合礦物質(zhì)，且不被人體消化酶所消化，但可以被中的有益菌群所利用。

三、用途

食品添加劑

用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑和甜味劑使用，廣泛應(yīng)用于嬰幼兒配方食品、乳制品、保健食品、糖果、果醬、清涼飲料等領(lǐng)域。它可以改善食品的風(fēng)味和質(zhì)地，同時(shí)提供益生元效果。

用法用量：在食品添加劑中，低聚半乳糖的具體用量取決于食品的種類(lèi)和配方要求。一般來(lái)說(shuō)，其添加量應(yīng)控制在合理范圍內(nèi)，以確保食品的口感和品質(zhì)。對(duì)于嬰幼兒配方食品，其添加量需符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

工業(yè)

用途：在工業(yè)領(lǐng)域，低聚半乳糖可以用作合成其他甜味劑、藥物、香料等化合物的中間體。此外，它還具有抗氧化、抗微生物等特性，可以作為防腐劑和保鮮劑用于食品加工和儲(chǔ)存。

用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，低聚半乳糖的具體用量和用法取決于具體的生產(chǎn)工藝和產(chǎn)品需求。

化工

用途：在化工領(lǐng)域，低聚半乳糖可能用于生產(chǎn)某些精細(xì)化工產(chǎn)品，如表面活性劑、乳化劑等。然而，關(guān)于其在化工領(lǐng)域的具體應(yīng)用和用法用量，目前可能因行業(yè)和產(chǎn)品而異，且具體信息可能不太公開(kāi)。

用法用量：需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝要求來(lái)確定。

紡織行業(yè)

用途：目前關(guān)于低聚半乳糖在紡織行業(yè)直接應(yīng)用的報(bào)道較少。然而，由于其具有保濕性和穩(wěn)定性等特性，未來(lái)有可能在紡織品的加工或后處理過(guò)程中作為某種添加劑或處理劑使用。

用法用量：若低聚半乳糖在紡織行業(yè)得到應(yīng)用，其具體的用量和用法需根據(jù)紡織品的種類(lèi)、生產(chǎn)工藝和性能需求來(lái)確定。目前尚無(wú)具體信息可供參考。

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