首頁資訊胃腸不適與飲食有何關(guān)系？如何調(diào)整飲食習(xí)慣？

胃腸不適與飲食有何關(guān)系？如何調(diào)整飲食習(xí)慣？

來源：泰然健康網(wǎng) 時(shí)間：2024年12月29日 08:48

在我們的日常生活中，胃腸不適是許多人都曾遭遇過的煩心事。我有一位鄰居大叔，就常常被胃腸問題困擾。有一次在小區(qū)花園里，我看到他愁眉苦臉地坐在長(zhǎng)椅上，便上前詢問。他無奈地嘆了口氣說：“這肚子啊，老是不得勁，不是脹得難受，就是隱隱作痛，也不知道是吃壞了什么?！?從他的臉上，我能看出他的困擾與無奈。

其實(shí)，胃腸不適與飲食之間有著極為緊密的聯(lián)系。就拿我們?nèi)粘５娘嬍辰Y(jié)構(gòu)來說，很多人偏愛高油高脂的食物，像炸雞、薯?xiàng)l這類快餐食品。我的同事小李就是個(gè)典型的例子。他平時(shí)工作忙，經(jīng)常靠快餐解決三餐。有一天在辦公室，他捂著肚子抱怨：“最近這胃可真折騰人，老是感覺沉甸甸的，消化特別慢。” 我看著他那難受的樣子，心里明白，這高油高脂的食物在他的胃里肯定不好消化，給胃腸帶來了沉重的負(fù)擔(dān)。這些食物進(jìn)入胃腸后，需要更多的消化液和更長(zhǎng)的時(shí)間來分解，長(zhǎng)期如此，胃腸功能自然會(huì)受到影響，導(dǎo)致腹脹、腹痛等不適癥狀。

而過度食用辛辣食物也是引發(fā)胃腸不適的一大 “元兇”。我記得有一次家庭聚餐，我的表妹點(diǎn)了一道超辣的火鍋。她平時(shí)就無辣不歡，可這一頓辣火鍋吃下去后，沒過多久就開始喊胃疼。她滿臉痛苦地說：“我這胃像是著了火一樣，疼得厲害。” 看著她那難受勁兒，大家都意識(shí)到，辛辣食物對(duì)胃腸的刺激可不容小覷。辣椒中的辣椒素會(huì)刺激胃腸黏膜，使胃腸蠕動(dòng)加快，甚至可能引起痙攣，從而導(dǎo)致疼痛和不適。

除了這些，暴飲暴食也是個(gè)壞習(xí)慣。我鄰居家的小孩，每次遇到喜歡吃的東西就控制不住自己，吃起來沒個(gè)夠。有一回，他吃了大量的蛋糕和冰淇淋后，當(dāng)晚就開始嘔吐、腹瀉。他媽媽焦急地說：“這孩子，就是管不住嘴，現(xiàn)在遭罪了吧。” 暴飲暴食會(huì)讓胃腸在短時(shí)間內(nèi)承受過大的壓力，超出其正常的消化能力，導(dǎo)致胃腸功能紊亂。

那么，如何調(diào)整飲食習(xí)慣來改善胃腸不適呢？在我們社區(qū)舉辦的健康講座上，昆山虹橋醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)師分享了很多實(shí)用的建議。首先，要做到飲食規(guī)律。就像我的一位長(zhǎng)輩，以前吃飯時(shí)間不固定，胃腸總是鬧毛病。后來他聽從建議，每天按時(shí)吃三餐，慢慢地，胃腸不適的情況就減少了很多。定時(shí)進(jìn)餐能讓胃腸形成規(guī)律的生物鐘，使其在合適的時(shí)間分泌消化液，更好地進(jìn)行消化工作。

其次，要注重飲食均衡。葷素搭配、粗細(xì)結(jié)合是關(guān)鍵。我有個(gè)朋友，以前只愛吃肉，對(duì)蔬菜和粗糧碰都不碰。后來他因?yàn)槲改c不好去咨詢了昆山虹橋醫(yī)院的專家，專家建議他調(diào)整飲食。從那以后，他開始嘗試吃各種蔬菜和粗糧，一段時(shí)間后，他開心地告訴我：“我發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在胃腸舒服多了，原來合理的飲食搭配這么重要?！?蔬菜和粗糧富含膳食纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘等問題。

再者，控制食物的攝入量也很重要。不要吃得過飽，每餐吃到七八分飽就可以了。我曾經(jīng)參加一個(gè)養(yǎng)生活動(dòng)，活動(dòng)中有位老師分享了自己的經(jīng)驗(yàn)。他說以前總是吃到撐，后來學(xué)會(huì)控制食量后，胃腸的負(fù)擔(dān)減輕了，整個(gè)人都感覺更輕松了。

另外，少吃刺激性食物也是必不可少的。像前面提到的高油高脂、辛辣食物，都要盡量減少食用?？梢远噙x擇一些溫和、易消化的食物，如小米粥、山藥、南瓜等。我有個(gè)鄰居，胃腸不好后，就經(jīng)常煮小米粥喝。他說：“這小米粥喝下去，胃里暖暖的，很舒服?！?/p>

在昆山虹橋醫(yī)院的倡導(dǎo)下，我們?cè)絹碓矫靼?，良好的飲食?xí)慣是胃腸健康的基石。從我們身邊的這些故事可以看出，只要我們關(guān)注飲食與胃腸的關(guān)系，并積極調(diào)整飲食習(xí)慣，就能讓胃腸更好地為我們服務(wù)，讓我們免受胃腸不適的困擾，享受健康、舒適的生活。無論是大人還是小孩，都應(yīng)該重視起來，從每一餐做起，呵護(hù)胃腸健康。