一、瘦身飲食原則

　　1.一天只攝取1600大卡熱量

　　這比大部份女性一天攝取少幾百大卡，但又不致于太低使你饑腸轆轆(別忘了：減肥不要餓肚子)。你沒有挨餓，而且身體又可以在較少熱量情況下正常運(yùn)作，尤其是熱量全來自營養(yǎng)的食物。身體狀況良好能支持你在兩周的減重期結(jié)束后持之以恒。

　　2.少量多餐每隔3到4小時(shí)

　　基本上這是減重期間，以及未來的核心法則。如果你出門太久而未吃東西，血糖就會(huì)降低使身體需要燃料，然后你會(huì)看到什么就想吃，而且吃很多。你需要持續(xù)補(bǔ)充能量穩(wěn)定才能熬得過超耗體能的運(yùn)動(dòng)。

　　3.一天25公克纖維

　　纖維是瘦身圣品，它可讓你獲得飽足感，減緩血糖吸收，因此當(dāng)你血糖降低時(shí)不會(huì)亂吃東西。高纖天然食物通常低卡路里，因此你可以吃飽而不致熱量破表。每天最少要吃25公克，但請(qǐng)分散于一天內(nèi)平均攝取。

　　然后你還需要一杯水，這樣你就不用擔(dān)心消化不良。早、中、晚餐各吃7公克，然后每次點(diǎn)心則吃2~3公克。最佳選擇像是覆盆子(每杯有8公克)(夏天的好選擇：綜合莓果冰沙)、朝鮮薊心(每顆7公克)及豆類(1/4杯有15公克)。

二、瘦身飲食小技巧

　　1.瘦身多蔬菜

　　蔬菜纖維多，不僅需要花較多的時(shí)間咀嚼，同時(shí)蔬菜進(jìn)入胃之后，會(huì)吸收水分膨脹，很容易使胃有飽足感。

　　2.瘦身改變進(jìn)食順序

　　由于蔬菜遇到水會(huì)膨脹，容易使胃有飽足感，因此，產(chǎn)后瘦身可以先喝湯、吃蔬菜類的食物，最后再食用飯、面與蛋白質(zhì)。

　　3.瘦身少油、少調(diào)味料

　　干面、湯面中添加的油會(huì)讓面的口感更好，但是熱量也相對(duì)較高;濃湯不僅勾芡，也會(huì)加入奶油、鹽水等熱量高的食材;高油烹制的食物，例如中式勾芡的菜肴，也隱含很高的熱量。同理，油炸物也是少碰為妙的食物。

　　4.瘦身三餐定時(shí)、定量

　　早餐多吃，或是一天只吃兩餐，晚餐少吃或者不吃，會(huì)讓身體的新陳代謝率降低，延緩減重的效果;或是忍著某一餐不吃，但身體因?yàn)榻邮艿紧[饑荒的訊息，反而會(huì)吃 得更多，所以一定要定時(shí)吃三餐。不過，由于白天的活動(dòng)量較晚上高，因此早餐與午餐攝取的份量最多，到了晚上活動(dòng)度降低，晚餐的攝取量也要降低。

三、瘦身飲食小竅門

　　1.永遠(yuǎn)不要挨餓

　　當(dāng)你感到非常饑餓，你就會(huì)不顧一切地大吃特吃，饑餓會(huì)讓你吃得更多。為使自己的身體盡快地苗條下來，一些年輕女性急于求成，給自己制定了異常嚴(yán)格的節(jié)食計(jì)劃。這些年輕女性都相信，過度節(jié)食會(huì)使她們?cè)诙虝r(shí)間內(nèi)重獲昔日苗條秀美的身影。

　　過度節(jié)食會(huì)讓你在下一餐吃得更多，特別是在你經(jīng)常外出用餐的情況下，進(jìn)食過多那些油膩的食物，熱量的攝入量就更加會(huì)大大增加了。不要讓自己挨餓，保持體內(nèi)的血糖穩(wěn)定，能有效減少你的食量。

　　2.多選擇低熱量的食物

　　在餐館吃飯，最好多選擇一些低熱量的食物，例如綠葉蔬菜、豆腐、冬瓜、蘿卜等都是很好的選擇。這是因?yàn)槭卟祟惡投怪破返臓I養(yǎng)價(jià)值高，對(duì)身體有益之余，更能令你容易產(chǎn)生飽感。這些食物的熱量較低，會(huì)幫你減少卡路里的攝入量哦!

　　3.控制肉類的攝取

　　在選擇肉類時(shí)，要盡量選擇脂肪含量較少的品種，如，魚蝦類為首選，其次是雞鴨，瘦牛羊肉，瘦豬肉等，盡量少選五花肉，肥肉，肥牛，肥羊。另外，吃肉類時(shí)，要盡量去皮、去肥肉等。去掉這些高脂肪的部分可輕松減少很多不必要的熱量。

四、瘦身飲食注意事項(xiàng)

　　1.少吃油炸食物

　　炸雞、薯?xiàng)l、或鹽穌雞、日本料理中的天婦羅等，都是外面裹了一層厚厚的油炸面糊，雖然增加了口感，卻吸收了過多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。

　　2.生菜色拉不如炒青菜

　　生菜色拉所使用的色拉醬，是由色拉油加雞蛋打出來的，所含油脂和膽固醇都比你用油炒出來的青菜還要高。所以用生菜色拉當(dāng)減肥瘦身餐的人，小心越減越肥。

　　3.在外飲食盡量以套餐為主

　　因?yàn)橐环萏撞退桥浜玫姆萘?，例如：鰻魚飯、排骨飯，就是一份主菜加上一些蔬菜或是小菜、蛋、飯、湯，份量固定可以約束食量。

　　4.避免邊吃飯邊喝酒

　　酒精會(huì)對(duì)人體的飽食中樞，產(chǎn)生暫時(shí)痲痹的作用，使人在不知道飽的情況下，再加上有酒相伴越吃越多。另外，一般的酒精飲品都含有很高的熱量，飲用過量的話會(huì)讓長(zhǎng)出難看的大肚腩哦!

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